panettone

Sua maestà il Sorbara con Quintopasso mercoledi 14 dicembre al God Save The Wine di Natale al Bernini Firenze

10/12/2016Andrea GoriCibodiarioandrea gori, Champagne, firenze spettacolo, leonardo tozzi, natale, panettone, prosecco, riccardo chiarini, salmone, vino, wine

Dalla grande esperienze grande rispetto e amore per il Lambrusco di Sorbara, Chiarli con alle spalle cinque generazioni di produttori di vino a Modena, da deciso di dare nuova luce e vita per questo vitigno facendone la base di una gamma di metodo classico sorprendenti che hanno entusiasmato ovunque siano arrivati. Per farlo ha scelto le migliori uve delle proprie Tenute perchè i vitigni del Territorio maggiormente vocati al Metodo Classico raggiungano l’apice del gusto e della freschezza in questa versione. Ma come mai “Quintopasso”? Lo scoprirete mercoledi 14 dicembre prossimo alla nostra festa di Natale!

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Mercoledi 14 Dicembre la grande festa di Natale di God Save The Wine è al Hotel Bernini Palace a Firenze

10/12/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, Champagne, firenze spettacolo, leonardo tozzi, natale, panettone, prosecco, riccardo chiarini, salmone, vino, wine

Eccoci alla festa ormai irrinunciabile per tutti gli appassionati di vino a Firenze, l’appuntamento dove ritrovarsi ogni anno per gli Auguri bevendo insieme il meglio delle cantine italiane immersi nelle atmosfere natalizie di uno dei più suggestivi alberghi a 5 stelle, il Bernini Palace. Da tutta Italia abbiamo tante cantine speciali capaci anche solo con il loro nome di evocare Natali vicini e lontani, conosciuti e meno frequentati ma tutti in grado di scaldare il cuore. La stessa magia di cui è capace il vino in ogni sua incarnazione verace e appassionata. Vi aspettiamo mercoledi 14 dicembre dalle 19:31 in poi con musica e un menu incredibile con tanto di chef’s table…

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Bicchieri in festa, dolci di stagione e abbinamenti

11/12/2013Andrea GoriBusiness People Articoliabbinamenti, asti, bollicine, dolci feste, panettone, passiti, stillato, vini feste

L’Italia a tavola per Natale e Capodanno da’ sempre il meglio di sé come in una sorta di sublimazione della nostra ricerca del buono e del bello attraverso il cibo. Ed è anche un momento dove la tradizione regna sovrana e che vuole i suoi piatti storici con poche concessioni a varianti e moda. Ma sul vino, ancora qualcosa di particolare si può dire. Per esempio… (altro…)

Il dolce di San Biagio, ovvero come recuperare un panettone

08/02/2011Andrea GoriRicetteavanzato, biagio, burde, come, gori, leggenda, panettone, paolo, petriolo, recuperare, ricette, riciclare, san, santo

Il dolce vi è piaciuto ma oltre a sapere come è fatto (e ve lo spieghiamo in dettaglio) c’era curiosità su come si legasse la storia di Biagio (il Santo cui è dedicata la parrocchia di cui Burde fa parte) al panettone? (altro…)