non

Inizia Wine Town: una mappa per non perdersi e vedere e provare (quasi) tutto

30/09/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giroandrea, bere, consigli, cosa, fare, gori, mappa, non, perdere, programma, sommelier, town, wine, winetown

Di sabato e del WineCamp sapete già tutto, mentre magari vi sfugge il fatto che da oggi fino a domenica tutta Firenze (qui la mappa per farvi una idea) avrà un sapore nuovo perchè ad ogni angolo palazzo e chiostro del centro potrete assaggiare vino e ascoltare musica, spettacoli teatrali e quant’altro le varie aziende sono riuscite a proporre. In più, a cena la sera, non perdetevi le 29 cene tematiche sparse nei locali fiorentini, tutte a prezzo speciale e perfette per concludere la giornata. Intanto ecco un piccolo riassunto di consigli per non perdersi: (altro…)

Champagne e Yacht: raccomandazioni di stagione su Open&Fly di Giugno

17/06/2010Andrea GoriChampagne, Icchè mi succedeabbinamenti, barca, barche, botto, bressanini, Champagne, come, conservarlo, crostacei, cucina, editrice, fare, fly, franciacorta, inaugurazione, magazine, mare, non, open, ostriche, rito, schiuma, scienza, sito, tradizione, ufficiale, varo

Mettetevi voi nei panni di me che ricevo una richiesta stile “Quali consigli e precauzioni devo prendere per bere Champagne in barca?”. Immagino non turbi le vostre notti però è una domanda che ha un suo bel perchè, giornalisticamente parlando, e soprattutto non è affatto banale rispondere. Poi se uno si concentra in effetti ripensando alla vita in barca con i suoi rumori, odori, scomodità piccole e grandi, inconvenienti vari, vengono in effetti in mente alcuni consigli riguardo servizio, bicchieri, conservazione e ovviamente abbinamenti al volo. Su Open & Fly (di Editrice Mare) di questo mese trovate ben 6 pagine su Champagne e Metodo Classico oltre a due pagine di tricks per godervelo al meglio. Ma dato che non credo rientri tra le vostre letture abituali, ve ne riporto alcuni passaggi fondamentali. (altro…)

Festival del Gelato a Firenze: ci vediamo sabato 29 alle 11:30 in Palazzo Vecchio?

26/05/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giroartigianale, badiani, carapina, come, da, dove, eventi, festival, firenze, gelato, non, perdere, quando, vivoli

Non per essere sempre al centro di tutto ma se Firenze decide di dar vita ad un Festival Internazionale del Gelato qualche numero ce l’ha di sicuro, a parte ovviamente essere stato il luogo dove molto probabilmente è stato inventato, alla corte dei Medici, in una forma molto simile a quella attuale. E sarà proprio la città di Firenze intera ad essere immersa nel gelato con 5 piazze in cui si alterneranno show, degustazioni, seminari, dimostrazioni e anche spettacoli. (altro…)

Come si serve un grande rosso e come si apre uno spumante, Rosso e il Nero episodio #9

15/03/2010Andrea GoriBurde Web TV!, Il Rosso e il NEro, Mondo Sommelierbrunello, Champagne, come, corso, decantare, fa botto, fare, gori, nero, non, online, ore, prima, romanelli, rosso, si, sommelier, spumante, stappare, video, vino

Momento sempre delicato la stappatura di un vino e il suo servizio. Potete azzeccare la bottiglia e spendere cifre iperboliche ma se poi al momento topico vi si rompe il tappo o non sapete come afferrare un decanter cosa succede? Non parliamo poi del momento thriller dell’apertura di una bottiglia di spumante…si fa il botto oppure si fa solo un piccolo rumore come il sospiro di una donna? Scopriamolo nella penultima puntata de Il Rosso e il Nero! (altro…)