Colore perfetto paglierino, naso floreale che ti cattura con nota di erba di campo, timo e camomilla tipiche, grande fruttato bianco di pesca, pera e sottofondo aromatico dolce. Bocca più quadrata con tannino un filo avvertibile, mai troppo dolce ma neanche tagliente per via di un grande estratto. In abbinamento all’aromatizzato grappa … (altro…)
Rosato moderno e di corpo, già dal colore fa sul serio con tono ramato affascinante e naso mai troppo piacione. Più floreale, minerale e sapido che fruttato, ha note di melograno e tamarindo molto affascinanti. In bocca chiude secco e dissetante con bel finale di frutta di bosco. Con il toscanello al caffè… (altro…)
Ha il colore di cui sono fatti i sogni del vino in toscana, questo Luteraia. Ti arriva con una lettera di accompagnamento che più stringata non si può ed è come dire “versami e capirai“. Ha un naso di terra, di liquirizia, di lamponi freschi raccolti a manciate, un non so che di dolce che si affaccia come della lavanda o della viola caramellata, poi spezie come chiodo di garofano, cannella ma non quelle muscolose e un pò legnose della barrique ma quelle suadenti del vino che ti sa parlare. (altro…)
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Vicino Tarquinia c’è una azienda agricola grandissima con mercato e spaccio interno frequentatissimo e soprattutto c’è Giovanni che ci fa capire cosa signfichi vivere e fare vino in questa terra…e vi invita ad un assaggio “relax” del Soremidio da uve montepulciano.
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Nobile di Montepulciano sotto mentite spoglie, grande vino e grandi idee dietro, che il vino non è mai solo una bevanda ma un microcosmo di interessi e suggestioni, parla Salcheto.
Commercialmente interessantissimo ma sempre bistrattato da Chianti Classico e dal Brunello, a molti non è chiaro quanto siano cresciuti in qualità i vini di Montepulciano che spesso vantano struttura e aromi da grandi vini e prezzi da fascia media, una caratteristica molto interessante in questa congiuntura.
Certo una denominazione in cui il 40% della produzione deriva da imbottigliatori (spesso senza scrupoli) mantenere la barra dritta e garantire la qualità non è facile. In ogni caso oggi ci riteniamo parecchio soddisfatti tra conferme (Avignonesi, Boscarelli, Dei, Canneto, Contucci), emergenti grandissimi (Bindella, Croce di Febo, Godiolo Le Berne, Icario). Lo stile è sempre variopinto con qualche eccesso ma la strada è quella giusta. Rispetto al Chianti, i 2007 complessivamente ci appaiono meno sfocati e promettenti, grandissime molte riserve e selezioni 2006. Qui tutte le foto e dopo il salto, il consueto stuolo di assaggi da prendere con le molle… (altro…)
Cercare il rapporto qualità prezzo nel vino in Toscana non è così banale, meno che mai nelle zone più pestigiose e universalmente riconosciute come le migliori per i vini di pregio. E i terroir qui sono due ovvero Montalcino e Montepulciano: vi farete ammaliare dal Sangiovese ilcinese classico di Donna Olga e La Rasina o dalle seduzioni più monderne di Silvio Nardi? E a Montepulciano vi stregherà di più la semplice raffinatezza di Caterina Dei o l’austera eleganza di Boscarelli? O preferite le atmosfere più avvolgenti di Salcheto o Le Berne? Per scoprirlo avete tutto il pomeriggio (e la cena) di Sabato 20 Febbario da Burde aperto eccezionalmente al sabato…
Di seguito i dettagli! (altro…)
Come di rito, ogni anno a Vini Giusti la parte del leone la fa la Toscana per ovvi motivi territoriali ma abbiamo sempre graditissimi ospiti da tutta Italia dove forse ancora più che dalle nostre parti, abbondano davvero le occasioni per bere bene a poco prezzo. Sabato 20 Febbraio dalle 17 alle 22:30 avremo quindi i profumatissimi bianchi dell’Alto Adige della Cantina di Termeno, i sontuosi bianchi friulani di Venica e Venica, i sanguigni vini umbri di Marco Caprai, i classici e dinamici vini siciliani di Donnafugata e due aziende che stanno facendo molto parlare di sè dalla Campania (Tenute Adolfo Spada) e dalla Calabria Terre di Balbia. Per scoprirne segreti e sapori non vi resta che raggiungerci sabato… (altro…)