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Chicabags in trattoria, uncinetto fiorentino

Conoscete Chicabags? Sono borse fatte a mano a Firenze ad uncinetto con uno stile unico e particolare. I primi modelli che sono stati creati sono stati la Luna bag e Meteora con manici in bambù naturale che si sposano perfettamente con il materiale e la tecnica all’uncinetto. Dato il legame forte con Firenze e la sua storia, pareva quasi naturale che prima poi non passassero dalla nostra trattoria. Ecco come è nata l’idea di uno shooting dedicato alle borse Chica in giro per il nostro locale in cui per l’0ccasione hanno anche presentato la maglieria coordinata con le borse..

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Spring and the wine! Finalmente God Save The Wine al Four Seasons di Milano giovedì 30 marzo!

Nella capitale italiana dell’innovazione e del lusso, Milano, al centro del quadrilatero della Moda, il prossimo giovedi 30 marzo andrà in scena una delle edizioni più scintillanti di sempre del nostro festival nel bellissimo Four Seasons di via Gesù all’interno di un convento affrescato del XVI secolo.  Una serata di charme e approfondimento sul ruolo del vino nella nostra società alla ricerca di quello che ci rende italiani e appassionati di lui. Un modo inedito di scoprire i vini della prossima primavera con il risveglio dei sensi e dell’attenzione ai profumi e alle sensazioni che un calice ci sa regalare.  Vi aspettiamo!

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Vip e cucina ardita, mestiere e teste calde: Mimmo e Davide Zunino a Milano si raccontano su Business People di Giugno

Vero che Milano forse non sta raccogliendo tutte le soddisfazioni che credeva come indotta da Expo 2015 ma è anche inconfutabile che mai come oggi nella città meneghina si è assistito ad una fioritura di locali e proposte così ricca! In questo panorama le vecchie volpi del mestiere sanno sempre come navigare e aggiornarsi e da tempo c’è un locale che ha fatto parlare di sè e  non solo per le frequentazioni vip ma anche per la cucina talentuosa e coraggiosa (visti i numeri…) di Davide Zunino. Scopriamoli entrambi, chef e patron, su Business People di Giungo ora in edicola! (altro…)

In Alto Adige è già Primavera! Oggi da Obika c’è Ritterhof per God Save The Wine il 19 Marzo in Palazzo Tornabuoni Firenze

Primavera è una stagione incredibile per godere dei profumi e dei colori dell’Alto Adige soprattutto là dove, come a Termeno, il calore riscalda gli animi e i giardini incredibilmente fioriti. Qui ha sede Ritterhof e qui nascono i profumi intensi e croccanti dei suoi vini, ideali per la Primavera e i suoi profumi suadenti.   (altro…)

Albola e Primavera! I Vini del Castello al God Save The Wine Mozzarella da Obika in Palazzo Tornabuoni a Firenze il 19 marzo

Un bellissimo borgo medievale proprio in cima ad alcune delle più belle colline del mondo fanno da culla per la nascita dei vini di Castello di Albola, tenuta condotta dal piemontese Alessandro Gallo che ha trasmesso alle vigne il suo carattere rigoroso, introverso ma solido, fondendosi in maniera incredibile con la passione e la vitalità del sangiovese toscano.   (altro…)

La magia di San Gimignano per la bella stagione con Alessandro Tofanari da Obika per God Save The Wine il 19 Marzo in Palazzo Tornabuoni a Firenze

Fra i primi alfieri del biologico e del rispetto del territorio in quel di San Gimignano, Alessandro Tofanari e Simona hanno sempre insistito sul carattere marino, sapido e minerale della Vernaccia senza però tradirne i caratteri di immediatezza e piacevolezza che l’hanno resa famosa e gradita in tutto il mondo. (altro…)

La bella stagione dei vini comincia in Friuli Venezia Giulia con Cormòns al God Save The Wine il 19 Marzo da Obika Palazzo Tornabuoni

Primavera è una stagione meravigliosa per andare in Friuli, anche solo nel bicchiere! La storia e il presente di una delle cooperative più attive in Italia porta sempre ottimismo e serenità nell’affrontare le stagioni dell’anno. Giuseppe si raccomanda sempre di tifare Cormòns perchè “fa bene alla testa, al cuore e allo spirito”…e non possiamo che essere d’accordo con lui perchè una realtà produttiva come questa che vinifica il lavoro di oltre 400 mani che lavorano la terra in tutta la zona del Collio e oltre riesce sempre a tirare fuori il meglio dai terroir e dai vitigni a disposizione. (altro…)

Castello di Radda al God Save the Wine per una primavera di Sangiovese il 19 Marzo da Obika Palazzo Tornabuoni a Firenze

Una scommessa recente che si basa però su vigneti di buona età e che ha saputo ritagliarsi quasi da subito il suo spazio nell’eccellente panorama chiantigiano di Radda, forse il territorio più in evidenza negli ultimi anni nel Chianti Classico. Comanda il sangiovese e i vini rappresentano bene il territorio e la sua caratteristica mineralità, presente in maniera sorprendente anche nello squillante  e nuovissimo rosato che vi presentiamo in anteprima assoluta nel corso della nostra serata. (altro…)

La Valpolicella per la Primavera, scopritela con Masi al God Save the Wine da Obika Firenze il 19 Marzo!

Si è sempre soliti pensare alla rinomata casa vinicola Masi giustamente per i vini classici della Valpolicella ovvero i rossi e l’Amarone ma in realtà negli ultimi anni la maggior parte dello sforzo di Raffaele Boscaini è stata indirizzata verso vini più versatili e adatti alla bella stagione, un paradosso se non fosse per la capacità di adattare le potenzialità del terroir veneto a produrre e riscoprire grandi vini delicati leggeri ed accattivanti, basti pensare alla grande storia del Soave che nasce qui vicino.   (altro…)

I vini per la nuova stagione in tricolore, i Dogajolo di Carpineto da Obika per God Save The Wine il 19 marzo

Ormai siamo abituati a trovare Carpineto ovunque si producano vini toscani di qualità ma ha una storia piuttosto giovane essendo nato nel 1967 dalle famiglie Sacchet e Zaccheo. Da allora ha saputo cogliere tante sfide e ha saputo mettersi in gioco pur rimanendo sempre ben saldo lo stile classico e affidabile senza eccessi. A fianco del Chianti Classico e Nobile di Montepulciano, sono nati recentemente i vini Dogajolo, un modo innovativo di concepire il terroir toscano per venire incontro a gusti moderni del consumatore e declinato in bianco, rosso e rosato e anche un Brut da Chardonnay, alternativa interessante alle più blasonate bollicine italiane prodotte in regioni ben più vocate della Toscana. (altro…)