Colpi di fortuna che capitano una volta sola, in mezzo al caos dei mille appuntamenti di MErano l’appuntamento con Mazzella e i Riesling dal 1959 a oggi rischiava di saltare e invece mi ritrovo uno strapuntino a metà degustazione, oltretutto di fianco al grande Paolo Baracchino (qui tutte le foto dell’evento).

Quelle che seguono sono le note di una degustazione memorabile che mi porterò dietro per parecchio tempo, e le note sono impreziosite da alcuni sentori che solo Paolo riesce ogni volta a scovare, e stavolta vi assicuro che ci sarebbe stato da passarci le ore sulle magiche note tedesche dell’uva dei profumi dell’oro… (altro…)