Per il quarto anno consecutivo torna l’evento di solidarietà di Marco Gemelli in collaborazione con gli chef fiorentini. Il prossimo giovedi 4 luglio ci ritroveremo al per godere le preparazioni e raccogliere fondi per l’acquisto di un macchinario salvavita del pronto soccorso di Careggi. Si parte alle 20:30 e troverete nella “Italian Chef Charity Night 2019” uno accanto all’altro alcuni tra i più importanti protagonisti della scena enogastronomica toscana. Sarà un grande buffet aperta al pubblico, con un’offerta minima di 25 euro ! Chi ci sarà quest’anno?
marco gemelli
Giovedi 7 settembre torna Amatriciana Day al Forte Belvedere: vi aspettiamo con Paolo Gori e tanti amici chef per far qualcosa insieme per i terremotati
Un anno e tante chiacchere dopo le popolazioni colpite dal terremoto della scorsa estate si trovano ancora in pessime condizioni e la ricostruzione è molto più lenta del previsto. E’ forse ancora più importante oggi che allora trovarsi insieme e sensibilizzare opinione pubblica e politici sul tanto che resta da fare per portare normalità ad Amatrice e ai tanti paesi coinvolti nel sisma dello scorso anno. Il gruppo di chef fiorentini che si è riunito lo scorso anno si riconferma compatto e per l’occasione il nostro Paolo Gori preparerà una Schiacciata con l’Uva con Crema Inglese all’Anice Varnelli. Il ricavato della serata servirà a costruire il Polo Agroalimentare di Amatrice, uno dei capisaldi anche sentimentali della ricostruzione.
Sotto trovate tutti i dettagli e le modalità di partecipazione per una serata bellissima e diversa!
Gli autoctoni italiani alla prova della California, VivaVinoLa dal 14 al 19 Maggio a Los Angeles!
Magari non vi è di strada ma se qualcuno di voi passa per Los Angeles magari sarà curioso di andare a vedere le facce dei mitici compratori americani alle prese con i nostri autoctoni da quelli già in parte conosciuti come Aglianico o Cannonau (oltre Sangiovese e Nebbiolo of course!) ma anche illustri sconosciuti fuori dalle loro zone come il Primitivo, il Catarratto e tanti altri. L’occasione, VIvaVInoLa., viene messa in piedi grazie alla Camera di Commercio Italo Americana e coinvolgerà tutta la settimana da lunedì 14 a sabato 19 il cuore di Los Angeles. (altro…)