macedonia

Venerdì 27 settembre Il nuovo vino dell’EST, Albania, Montenegro e Cipro in trattoria

21/09/2024Andrea GoriDegustacene da Burde, Eventi e degustazioni in giroalbania, andrea gori, burde, cipro, enomundus, macedonia

Per la prima volta in trattoria avremo Albania, Montenegro e Cipro nel bicchiere! Sarà un viaggio enoico (e gastronomico) tra i vini del prossimo futuro, una esplorazione dei Balcani che ci farà scoprire nuovi vitigni e nuovi antichi retaggi del vino europeo che finora avete trascurato…con la presenza di Uka Flori dall’Albania e in collaborazione con Enomundus e Vinum Vini affronteremo
un intrigante viaggio verso Est partendo con il Montenegro con un metodo classico Plantaže Crnogorski Chardonnay Val Brut 2021, passando dall’Albania in presenza del produttore Flori Uka che ci onora di presentarci personalmente i suoi CERUJA vino bianco prodotto da viti centenarie non innestate ed il Kallmet considerato l’ambasciatore dei vini Albanesi per eccellenza.
Infine chiuderemo a Cipro degustando il XINISTERI 2021 di Ekfraseis,prodotto con vigne di 60 anni a 1450 mt di quota.

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Oenops Winery Aplà Red 2022

24/07/2024Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Eventi e degustazioni in giroagnello, Agnello e Manzo, coccio, enomundus, eros ghezzo, island, kleftiko, limniona, macedonia, mavroudi, moussaka, palagina, souvlaki, xinomavro

Un blend di 50% Xinomavro – 30%Limniona – 20% Mavroudi questo di Oenops Winery in Macedonia che esalta le caratteristiche aromatiche di tutti e tre i vitigni classici greci! L’eleganza dello xinomavro e la sua freschezza che ricorda il sangiovese toscano, la ricchezza e sfrontatezza polposa del mavroudi (il vino dell’Olimpo…) e la nuova speziatura del Limniona a dare un mix di originalità esotica ai vostri rossi estivi…

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Oenops Aplà Rosé 2022 🇬🇷 Greece

05/07/2024Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Eventi e degustazioni in giroagnello, Agnello e Manzo, coccio, enomundus, eros ghezzo, estate, island, kleftiko, limniona, macedonia, mavroudi, moussaka, palagina, rosa, rosè, souvlaki, summer wine, xinomavro

Ecco una degustazione alla cieca davvero per questo rosa di Oenops in Macedonia rosa il cui colore potrebbe ingannare… nasce da tre uve ricche di sensazioni e colore (50% Xinomavro – 30% Mavroudi – 20% Limniona) e regala sensazioni quasi provenzali al naso tra melograno fragoline e rosa.

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Oenops Wines 🇬🇷 Enops Limniona 2021 100% Limniona

01/07/2024Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Eventi e degustazioni in giro#grecia #greece #burde #erosghezzo #paologori #andreagori, agnello, andrea gori+, enomundus, eros ghezzo, grecia, greece, island, limniona, macedonia, mavroudi, moussaka, palagina, paolo gori, souvlaki, xinomavro

Il Limniona è una varietà rossa difficile da trovare, coltivata principalmente in Tessaglia nelle zone di Karditsa e Tyrnavos. Produce vini rossi speciali e delicati, con aromi di frutti rossi scuri al naso, ma anche caratteri di minerali, spezie ed erbe. Ha un ricco contenuto tannico, che conferisce nerbo e personalità, ma non aggressività o ricchezza eccessiva. Possiede una forte acidità e un alto contenuto alcolico. È uno di quei vini che invecchiano bene ed è una varietà promettente. Questo raro vino prodotto dalla cantina Oenops in Macedonia mantiene le promesse e mostra una delle strade del vino rosso greco del futuro con le sue nuances delicate di frutta rossa di bosco, ribes, lamponi, fragole e una seducente nota balsamica di timo, carrube e resina.

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