Un pigato come dovrebbero esserlo in tanti ovvero che sappia sussurrare come la brezza marina al naso per poi colpire come il ricordo dell’ultimo bagno in spiaggia dell’estate, quello che lascia una scia sapida nel nostro palato che riaffiora ogni volta chiudiamo gli occhi. (altro…)
Uno specifico di parcella che vuole dire molto in termini di riconoscibilità territoriale e di legame alla sua collina con la descrizione analitica della particella catastale in retroetichetta. Ma non ce ne sarebbe bisogno perché assaggiandolo si ha l’idea di cosa può essere il Prosecco oggi ovvero un vino complesso nella sua semplicità e immediato nel suo essere sintesi di tanti elementi di un piccolo miracolo. (altro…)
Una grande scommessa sul Montepulciano, storica uva da taglio destinata a Toscana e Piemonte ma che ha riscoperto di recente grazie anche ad investimenti come quelli nel Cumaro a partire del 1985, all’epoca coraggio e serietà rare specie da queste parti. Oggi uno degli esempi più fulgidi di come possa diventare grande un Montepulciano, specie nelle Marche, è proprio questo Cumaro. (altro…)
La famiglia Trabucchi con la loro azienda biologica ormai da decenni, ha uno scopo preciso ovvero quello di portare la Valpolicella sulle nostre tavole in tutte le sue sfumature rifuggendo esagerazioni e caricature che hanno fatto di un vino come l’Amarone un prodotto forse lontano dalla sensibilità del consumatore medio italiano. (altro…)
La location e tutto quanto è stato realizzato qui se solo fosse in un posto più a la page avrebbe titoloni a 9 colonne: campi da beach volley, parco gonfiabili, laghetto per acquascooter, laghetto balneabile, corsi di vela, golf, ristorante – pizzeria (neanche tanto male, con carta dei vini notevole), piscina e infine anche una programmazione di incontri culturali di un bel livello. Tra questi incontri, siamo capitati anche noi con Divinando le Stelle nel Bicchiere grazie a Bruno Santini che ha condotto una bella serata leggera quanto basta ma mai banale. (altro…)
Sarà stato lo scopo benefico dell’iniziativa, la curiosità di vedere una “Pensione” storica dove hanno soggiornato Montale e molti poeti e artisti italiani negli ultimi 50 anni, sarà stata la tanta gente a giro per Firenze zona Pitti per il Florence Wine Event ma insomma questa presentazione abbinata Divinando le Stelle nel Bicchiere e Il Libro delle Frattaglie di Leonardo Romanelli è venuta proprio bene con una sessantina di persone molte copie vendute per una nobile causa. (altro…)
Nel bel mezzo del Florence Wine Event, ovvero sabato 4 giugno, alla Pensione Annalena in Via Romana ore 17:00 vi propongo una piccola sosta tra le degustazioni perchè sarò insieme a Leonardo Romanelli per presenterare i nostri ultimi libri, Divinando Le Stelle nel Bicchiere e Il Libro delle Frattaglie. Per l’occasione collaboriamo con Fondazione File Onlus (leniterapia) in quanto il ricavato della vendita dei libri durante l’incontro (e durante tutto il FWE al banchino File Onlus) sarà destinato alla Fondazione. (altro…)
Finalmente possiamo presentarvi Leonardo Romanelli e il Libro delle Frattaglie e daremo insieme a loro vita ad una cena spettacolo con presentazione del Libro di ricette (e un paio le proveremo insieme!). Il libro sarà introdotto e presentato durante una cena particolare a base di frattaglie abbinate con vini muffati e classici rossi del Chianti Classico e un sontuoso Occhio di Pernice!
Con noi a tavola Monterinaldi da Radda e Petreto con la sua Pourriture Noble! (altro…)
Sabato pomeriggio è il giorno ideale per una passeggiata in centro e subito prima di sedervi da Pinchiorri (siamo a due passi) magari potreste passare da noi nella Galleria d’Arte Civico 69 (votata alla cioccolata di qualità) per parlare di vino e segni zodiacali con ospite speciale la cioccolata del Pistocchi che allieterà con le sue rarissime praline la presentazione di Divinando le stelle nel bicchiere, da poco disponibile anche in formato ebook! (altro…)
La settimana scorsa in un’unica giornata siamo riusciti con Giulia a presentare il nostro libro di fronte ad una interessatissima e coinvolgente platea nella sala del Consiglio Comunale di Montecatini Terme grazie a Barbara Chelli e la sera in un locale innovativo e molto stimolante come l’Opificio JM che nasce atelier e showroom ma diventa anche enoteca, ristorante, libreria e contenitore di idee (qui alcune foto ).
Non ci siamo lasciati scappare l’occasione di entrare nel dettaglio delle affinità astrali dei vini degustati nel corso della serata (gentilmente offerti da Les Caves de Pyrene) con lo zodiaco.
Ecco cosa ne è venuto fuori… (altro…)