leonardo tozzi

Laurent Perrier porta lo Champagne nella Città Golosa giovedi 20 Novembre al Tepidarium per God Save The Wine!

Il recente cambio di distribuzione italiana non fa che portate ancora più vicino alle nostre tavole i grandissimi Champagne della Maison Laurent Perrier che da settembre ha addirittura aperto una sede italiana per capire e leggere da vicino le esigenze degli Italiani in manteria di Champagne. Una visione lungimirante e che ci onora vista la grandissima qualità di queste bollicine da più di 200 anni sulle tavole più prestigiose del mondo. (altro…)

La Maremma incontra la Città Golosa con Il Grillesino giovedi 20 Novembre al Tepidarium per God Save the Wine!

Un’ode al Sangiovese maremmano, questa la proposta di Saverio Notari con Il Grillesino per la serata golosa del Tepidarium. Personaggio già molto noto agli amici del nostro festival, è stato tra i pionieri della viticoltura di qualità in Maremma dal 1997.  Se oggi la Maremma non è più solo una meta elitaria per i palati più raffinati ed esigenti, ma si colloca di fatto tra le aree di maggiore interesse enologico nazionale è anche merito di aziende come questa che hanno saputo sfruttare lo speciale microclima molto caldo ma non troppo aggressivo nel periodo di maturazione. (altro…)

Pratesi e il Carmignano nella città Golosa giovedi 20 Novembre al Tepidarium

Dal 1716 un riferimento per la Toscana vinicola, Carmignano ha da sempre un posto di riguardo nel cuore degli appassionati di vino toscano. Stiamo imparando nelle nostre serate a conoscere il vulcanico Fabrizio Pratesi che rappresenta la quinta generazione della famiglia Pratesi intenta a produrre vino nella zona di Carmignano dalla seconda metà del 1800. (altro…)

Caprai e Montefalco giovedi 20 Novembre per la Città Golosa God Save the Wine al Tepidarium

Un’azienda che ha fatto della sostenibilità la propria missione sia dal punto di vista delle coltivazioni che dal punto di vista sociale e paesaggistico e che è stato modello per tanti per il suo esempio. Soprattutto Marco Caprai ha saputo impegnarsi a tutto tondo in quello che è il comparto agricolo caricandosi sulle spalle la promozione del territorio e nell’attivare e coltivare  tutte quelle relazioni che possono rendere grande un territorio e non solo nel vino.   (altro…)

Oltrepo’ Pavese al Tepidarium per la Città Golosa di God Save The Wine giovedi 20 novembre con Giorgi

Una piazza come Firenze sa essere molto esigente in termini di bollicine ma anche aperta a nuove proposte se vengono fatte in maniera seria… La tradizione antichissima di qualità dell’Oltrepo’ Pavese ha sempr fatto fatica a fare breccia nel cuore dei fiorentini che ultimamente cominciano ad esplorare territori nuovi per la tipologia. (altro…)

Elba Taste giovedi 20 Novembre al Tepidarium per la Città Golosa a God Save The Wine

God Save the wine con la collaborazione di Elba Taste vi (ri)porta in uno dei luoghi più amati di Toscane d’Italia, un’isola tesoro enogastronomico tutto da scoprire e da raccontare. Procanico, sangioveto, biancone, chasselas, aleatico, moscato questi alcuni dei gioielli storici dell’isola al suo massimo splendore negli anni ‘30 che dopo un periodo troppo turistico finalmente si decide a fare sul serio… (altro…)