Comincia la serie di appuntamenti con lo champagne con tre appuntamenti che concluderanno i nostri incontri prima della pausa estiva…Iniziamo venerdi 18 maggio con tre nuove maison appena arrivate in Italia pronte a soddisfare la vostra sete dei mesi caldi che arrivano: Champagne Gamet, Champagne Joëlle Sausseret e Pierre Lamoreux da Les Riceys pronti ad incontrare la nostra cucina toscana ed in più Ronchi Pichi e Ronchi Pichi Cocktails!
In tavola uno speciale dedicato a Prato e alla Macelleria Salumeria Mannori con alcune preparazioni speciali a cura di Paolo Gori.