italian

Per chi oggi (giovedì 15) passa per NewYork, Alessandro Frassica e i panini baschi da Txikito!

15/04/2010Andrea GoriEnglish content available, Eventi e degustazioni in girocucina, event, florence, gambero, gourmet, italian, new, panini, recipe, ricetta, rosso, sandwich, wine, wines, york

Pan’ino meets meets Pintxoat Txikito!
Thursday April 15th, 6:30pm
Alessandro Frassica from Florence brings his gourmet sandwich approach to Txikito! (altro…)

And for our English and Londoners readers…a really special wine tasting on Monday 18th January with Selvapiana and Fortediga

12/01/2010Andrea GoriEnglish content available, Eventi e degustazioni in girobrogi, chef, italian, london, matteo, pizza, restaurant, selvapiana, sommelier, tasting

Even if we are talkin about Tuscan wines, It would be a pleasure to me to be guest of UK sommelier Association in London next week for being by Matteo Brogi in his new restaurant and enjoy the meal he will prepare. And obviously for enjoyng the wine as well in this struggle bettween ChiantiShire and Maremmashire with Selvapiana vs Fortediga… (altro…)

Tartufo bianco, coda di rospo e taglierini ma ad Amsterdam!

02/11/2009Andrea GoriBevute, Cibodiarioamsterda, apolloaan, hilton, italian, restaurant, roberto, tartufo, truffle

In trasferta olandese ma Novembre è sempre e comunque il mese del tartufo e anche da Roberto’s all’interno dell’Hilton Apolloaan non può mancare, specie se si aspira ad essere uno dei migliori ristoranti italiani di città. E stasera davvero il percorso è stato in crescendo e gustosissimo con abbinamenti non banali ad opera del sommelier Francesco, davvero bravo a farmi divertire. Per esempio su una tartare di carne e tartufo servireste mai un Cannonau Riserva del 2006? O un Primitivo di Manduria sulla coda di rospo? (altro…)