Sono tante le tenute storiche nel Chianti Classico ma poche quelle che possono vantare secoli della stessa famiglia ad occuparsene. La storia dei Bindi Sergardi si accompagna al vino prodotto nella tenuta di Monteriggioni dal 1349, attraversando tutte le fasi della buona pratica agricola che si sono susseguite in questi secoli e non solo dal punto di vista vinicolo. (altro…)
I profumi e i colori dell’Alto Adige sono indimenticabili soprattutto là dove, come a Termeno, il calore di questi mesi caldi riscalda gli animi e rende i giardini incredibilmente fioriti. Qui ha sede Ritterhof e qui nascono i profumi intensi e croccanti dei suoi vini. Siamo sulla famosa strada del vino di Caldaro in una oasi microclimatica capace di impartire ai vini freschezza e note mediterranee quasi in alta montagna, ecco i vini altoatesini di Ritterhof che spaziano dalla croccantezza del frutto della Schiava agli incantevoli profumi del Gewurztraminer dalla zona storica di Termeno e Cortaccia. (altro…)
God Save The Wine di nuovo a Verona per continuare a mettere in pratica la formula che ha reso questo festival così diverso da tutti gli altri : la voglia di aziende di vino e appassionati di mettersi in gioco per degustare, abbinare e bere vino in modo semplice e spontaneo, il tutto in posti meravigliosi che si aprono per una sera alla città. Stavolta è martedi 8 marzo, vi aspettiamo. (altro…)
Da Gaiole in Chianti arriva a God Save The Wine il sangiovese di castello San Donato in Perano: dalla freschezza del Chianti Classico all’eleganza e alla struttura del Montecasi e anche una nota dolce per chiudere in bellezza una cena di festeggiamenti. (altro…)
Insieme a degli esperti del sangiovese come la banda de Il Molino di Grace scopriamo come un grande vitigno su un territorio unico come Panzano in Chianti possa dar luogo a vini molto diversi e caratterizzati da un uso piuttosto differenziato in tavola. (altro…)
Sulla tavola delle feste le proposte dell’azienda Gussalli Beretta che ha portato a God Save The Wine “Speciale Natale” all’Hotel Bernini Palace di Firenze, Lo Sparviere il brut che ha vinto quest’anno i tre bicchieri del Gambero Rosso. (altro…)
Malizia a parte, i vini di Bibi con la loro sempre generosa dose di sangiovese raccolto in giro per la Toscana risultano sempre un ottimo abbinamento per tanti piatti delle feste grazie anche alle spezie e intensità che sono capaci di regalare. (altro…)
Con Giuseppe Santoro di Prinz ci addentriamo in un percorso italiano che dalla bollicina per il capodanno arriva fino al dolce passando per tante sfumature con Sicilia e Puglia, un modo di viaggiare festeggiando a tavola. (altro…)
Occasione per festeggiare ce ne sono state poche nel 2013 e il 2014 non si preannuncia certo meglio ma chi è appassionato di vino sa che c’è un vino in particolare che se ben scelto e ben proposto può far cambiare la serata e anche i vostri festeggiamenti. (altro…)
Con Giuseppe Soini entriamo nel merito delle feste in Friuli e precisamente a Cormòns dove ha sede questa cantina sociale che sta facendo parlare sempre più di sè per la qualità altissima raggiunta dai vini anno dopo anno. Per dimostare la versatilità di questi vini, a Firenze ci ha portato tre esempi calzanti per le prossime feste. (altro…)