greto alla macchia

Pinot Nero del Mugello Tre Bicchieri! Festa del Podere Fortuna venerdi 3 Ottobre da Burde

25/09/2014Andrea GoriDegustacene da Burdeassaggio, assieve, burde, cena, coldaia, degustazione, fortuni, greto alla macchia, passito, pinot nero, podere fortuna

Il riscatto definitivo del Mugello come terra di vino passa attraverso il Pinot Nero che quest’anno grazie all’exploit del vino MCDLXV 2010 sale alla ribalta nazionale come grande territorio per questa varietà così affascinante e difficile al di fuori della natìa Borgogna. Per capire come è stato possibile faremo insieme al proprietario Alessandro Brogi una esclusiva verticale delle tre annate del Pinot Nero Selezione MCDLXV per capire evoluzione e stile del Pinot Nero delle nostre colline. (altro…)

Podere Fortuna e i rituali borgognoni a Vinitaly 2013

11/04/2013Andrea GoriIl Rosso e il NEro, Vinitaly 20131465, alessandro brogi, andrea gori, andrea paoletti, cafaggiolo, cordaia, fortini, greto alla macchia, leonardo romanelli, medici, mugello, podere fortuna, san piero a sieve, vinitaly

Ci hanno provato in molti ma in pochi hanno avuto successo. Capiamo insieme perché il Mugello è diverso… Alessandro Brogi ci racconta come nasce l’avventura per ora fortunata del Pinot Nero davanti al Castello di Cafaggiolo e di come da una intuizione si è arrivati alla realtà attuale che comprende diversi cru di Pinot Nero e vini bianchi e dolci. (altro…)