C’è stato forse un solo sangiovese nel corso dell’ultima Chianti Classico Collection che ha fatto gridare al mezzo miracolo, soprattutto perchè arrivato come un fulmine a ciel sereno in un panorama già ricchissimo di grandi vini. Ed è stato il Vigna Grospoli della Fattoria delle Stiche Castello di LAmole, sì quello famoso ottenuto da una grandissima e costosa opera di recupero storico agricolo di terrazzamenti risalenti al medioevo. (altro…)