Con Giancarlo Guarnieri di Lanciola assaggiamo tre vini dell’annata 2011 con Chianti Classico, Riserva e Gran Selezione. Un diverso periodo di affinamento per dare un’espressività differente al sangiovese che resta il cuore aziendale attorno al quale sono nati nel tempo altri vini di territorio e adatti a vari momenti della vita. (altro…)
gran selezione
Vigneto Montecasi 2006 Chianti Classico Castello di San Donato in Perano
Un’annata grandiosa per il Sangiovese in Toscana mostra i muscoli e il corpo elegante sotto un naso raffinato e prezioso di spezie e tanta frutta ancora incredibilmente giovane: marasca, amarena, liquirizia, rosa e lavanda. (altro…)
Vigneto Montecasi 2009 Chianti Classico Castello di San Donato in Perano
In anteprima assaggiamo questo vino giovanissimo (in effetti ancora non sul mercato): un tripudio di frutta e freschezza brillanti tra ribes rosso e lamponi, conditi con note di arancio candito, tabacco biondo, rabarbaro e menta. (altro…)
Vigneto Montecasi 2007 Chianti Classico Castello di San Donato in Perano
Annata particolare ma il Vigneto reagisce da par sua dando un vino di grande frutto e immediatezza che oggi a 6 anni dalla vendemmia appare nel suo momento forse migliore. (altro…)
Cappellina alle Fonti 2012 Castello di San Donato in Perano IGT Toscana
Roccioso e impenetrabile blend di Pinot Bianco e Semillon a Tibuca, una zona dal suolo molto particolare a Gaiole in Chianti. Da giovane in effetti è difficile approcciarlo e si concede molto lentamente con note tra pompelmo, gesso e un tocco di affumicato. (altro…)
Gran Selezione Chianti Classico ecco come è la nuova piramide qualitativa
Novità meno clamorosa e mediatica rispetto al nuovo logo ma in realtà piuttosto importante per gli scenari che prefigura ovvero vini di assoluto prestigio, qualità e nome da spendere sui mercati al pari di altre grandissime denominazione italiane. Una nuova tipologia di Chianti Classico che si pone sopra la Riserva con affinamento maggiore e selezione maggiore sulle uve che la compongono. Approfondiamo la questione… (altro…)