In preparazione all’Expo2015 la Regione Toscana presenta a Siena i suoi cavalli di battaglia e tutte le idee che serviranno a “nutrire il mondo”. Sul palco Andrea Gori che introduce i lavori con i JRE Marco Stabile, Edwin Soumang (NL) e Lukas Kapeller (A): l’argomento non è poi così frequentato di recente ovvero l’utilizzo del vino in cucina come ingrediente. Scopriamo così che… (altro…)
Ecco per i nostri appassionati clienti una serata speciale con la carne e i salumi di Cinta Senese del salumificio Renieri e i vini di Radda in Chianti Classico dell’azienda Colle Bereto. Saranno presenti i produttori che sveleranno ai partecipanti segreti e curiosità sui propri prodotti e una piccola introduzione al taglio del Prosciutto di Cinta, il modo più gustoso di provarlo e innamorarsene. Una serata dedicata al gusto, al piacere e all’eccellenza dei sapori della tradizione toscana. Vi aspettiamo! (altro…)
E’ stato un anno di soddisfazioni per il Chianti Classico e le sua nuova tipologia Gran Selezione acclamata da tutta la critica mondiale e speriamo anche da voi perchè la troverete nella nostra serata natalizia del 10 Dicembre a cominciare proprio dalla storica etichetta Riserva di Fizzano di Rocca delle MAcìe, un’azienda che negli ultimi anni ha saputo cambiato davvero pelle e immagine. (altro…)
Se avete sempre desiderato passare il Natale in un castello, immaginatevi che bellezza potrebbe essere passare le feste in un bellissimo borgo medievale proprio in cima ad alcune delle più belle colline del mondo. Questa è la culla dei vini di Castello d’Albola, tenuta gioiello della famiglia Zonin condotta dal piemontese Alessandro Gallo che ha trasmesso alle vigne il suo carattere rigoroso, introverso ma solido, fondendosi in maniera incredibile con la passione e la vitalità del sangiovese toscano. (altro…)
Con Ruffino il vino italiano riparte dal Fiasco per il secondo anno che si è rivelato una grande certezza oltre la sorpresa iniziale. Ma a Verona c’era anche la nuova tipologia del Chianti Classico Gran Selezione, menzione che è stata attribuita alla già conosciutissima Ducale Oro, una Riserva che è sempre stato una selezione delle migliori uve dei vigneti aziendali, in pratica una gran selezione ante litteram. (altro…)
Vinitaly intenso a Castello di Gabbiano con molte novità che portano questa azienda di 160 ettari ancora più nel cuore della Toscana vitivinicola dal piatto al campo passando per le novità della tipologia più elevata di Chianti Classico. Le abbiamo scoperte con Leonardo Romanelli a Verona durante Vinitaly 2014. (altro…)
Incontriamo a verona la nuova proprietà francese di questa storica azienda chiantigiana con Patrice Taravella. Questa azienda storica è famosa e conosciuta da tanti per Monna Lisa che abitó qua. Ma in realtà Patrice è anche lui molto più italiano di quanto sembri, viene dalla Valnure nel piacentino. “Chianti Classico un grande territorio che richiede investimenti ma è una meraviglia di posto dove vivere”. (altro…)