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Anteprima Rosso d’Autunno 21 Settembre : Ca d’Gal Moscato d’Asti

03/09/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Winealessandro, andrea, assaggio, asti, autunno, boido, farfalle, firene, firenze, gori, loft, moscato, piemonte, rosso, spettacolo, te

Alessandro Boido porta nel mondo un vino molto particolare sempre diffusissimo ma spesso apprezzato solo perchè dolce immediato e beverino come il Moscato nella sua versione Asti o “moscato” con il tappo raso. Invece può essere un mondo intero, tra bollicine e profumi inebrianti, che ci aiuta a togliere di mezzo molti luoghi comuni sugli abbinamenti e i rituali di consumo italiani, aiutandoci con gli assaggi che faremo martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura di Firenze, in mezzo alla farfalle… (altro…)

Feudo Principi di Butera, anteprima Rosso d’autunno 21 Settembre con Firenze Spettacolo: la Sicilia e le farfalle!

02/09/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea, aperitivo, autunno, chiarini, degustazione, festa, festival, firenze, galateo, god, gori, loft, party, rosso, save, spettacolo, the, tozzi, wine

Francesco Zonin torna al God Save The Wine (che prosegue martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura, in mezzo alla farfalle), stavolta presentandoci la tenuta siciliana Feudo Principi di Butera, l’azienda che si è fatta conoscere (anche) per una delle poche iniziative davvero 2.0 del mondo del vino, ovvero l’affaire myFeudo con una sfida a interpretare il terroir siciliano mediante assemblaggi di vini firmati da protagonisti del mondo del vino italico. Adesso però siamo vicini ai primi freschi con l’autunno alle porte, scopriamo come si vede il mondo del vino dalla calda Sicilia… (altro…)

Anteprima Rosso d’Autunno 21 settembre: Capannelle e Ilaria Chianucci

01/09/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineall'aperto, andrea, aperitivo, assaggio, autunno, burde, chiannucci, chianti classico, chiarini, farfalle, festa, firenze, giardino, gori, ilaira, leonardo tozzi, loft, promowine, riccardo, rosso, serata, spettacolo, te, vino

Incontriamo Ilaria Chiannucci che da anni ormai rappresenta in ogni evento pubblico questa realtà chiantigiana dai prodotti ricercati e sempre con uno stile personale e unico. Un’azienda che vive il suo successo ormai da anni anche grazie e soprattutto grazie al rapporto che instaura con i propri clienti. (altro…)

Per God Save The Wine è tempo di Rosso d’Autunno: vi aspettiamo il 21 settembre con Firenze Spettacolo in mezzo alle farfalle

01/09/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea, chiarini, dove, festa, firenze, god, gori, loft, save, spettacolo, the, tozzi, wine

Le prime due edizioni del nostro festival hanno raccolto un successo quasi inatteso. Centinaia di persone tra addetti ai lavori e soprattutto giovani curiosi e appassionati non solo di vino ma semplicemente in cerca di un modo diverso di passare una serata si sono uniti a noi nelle serate di Giugno e di Luglio. Tempo però di pensare all’autunno alle porte, con un mondo del vino in fermento come non mai, ecco di cosa parleremo nel numero di Firenze Spettacolo in edicola oggi e soprattutto cosa berremo nella location più inconsueta e spiazzante che abbiate mai conosciuto… (altro…)

Greco di Tufo, partiamo dall’inizio (di Marzo), nel 1648

31/08/2010Andrea GoriBevuteaglianico, andrea, città, di, di marzo, ferrante, gori, greco, irpinia, scipione, summa, tufo

Ovvero da quando qui si coltivava soprattutto vitigni rossi, prima che Scipione di Marzo, progenitore della grande famiglia (oggi di Somma) proprietaria della Cantina di Marzo, decidesse nel 1648 (0 1647, questione irrisolta) di piantare l’uva Greco in zona. Vennero poi le solfatare e il vino rosso sparì quasi del tutto per lasciar spazio a questo piccolo prodigio campano dal sapore renano con lo zolfo al posto dell’idrocarburo. Proprio la casa della grande famiglia Di Marzo apre le sue porte al Greco, direttamente da una stradina di Tufo che se ne scende dalla piazza principale… (altro…)

Pompeo Magno a Pompei, non solo turisti please

25/08/2010Andrea GoriCibodiarioandrea, bere, campania, cantina, caves, dove, eventi, fiano, gamberoni, gori, mangiare, pausa, pesce, picariello, pizza, pompei, pyrene, sosta

Ti siedi con i due pargoli e al primo vagito ecco arrivare una sacchettata di giocattoli, l’invito in una stanza dei giochi in terrazzo e poi sempre solo sorrisi. Non è che i miei bimbi siano tremendi al ristorante, ma in ogni caso il modo in cui vengono accolti fanno sempre la differenza ai miei occhi. Poi se unisci le accortezze nei loro confronti alla squisitezza e alla piacevolezza con cui vieni servito (e una cucina di livello) il posto risulta automaticamente da consigliare. (altro…)

La Top Ten dei vini Toscani…esordio soft su Haidu in inglese

24/08/2010Andrea GoriEnglish content availableandrea, brunello, english, gori, haidu, masseto, migliori, montevertine, pergole, post, sassicaia, ten, top, torte, toscani, vini

Siccome mi piace andare sul tranquillo, ecco che per esordire su Haidu.net mi sono scelto una bella gatta da pelare e ho deciso di pubblicare una mini top ten (ma nella quale sono tutti a parimerito!) dei vini toscani che preferisco e che preferisco consigliare a chi vuole avere un panorama del meglio che abbiamo da offrire. (altro…)

Chi vuole essere un grande Sommelier a Londra? 5 posti per chi sa osare

18/08/2010Andrea GoriMondo Sommelierais, andrea, anima, burde, estero, gal, gori, lavoro, locanda, locatelli, londra, rinaldi, sommelier, uk, zohar

La città che non dorme mai, in Europa, è sempre e comunque Londra. Ed è anche la città dove ci sono le maggiori soddisfazioni per un sommelier che voglia farsi le ossa e voglia cercare di diventare qualcuno. Grazie all’AIS, e in particolare Andrea Rinaldi di AIS UK ecco alcune (ben cinque!) occasioni di lavoro in posti di eccellenza che rappresentano il nostro paese all’estero. In qualcuno,Locanda Locatelli e Anima, ho anche avuto la fortuna di cenare e vi assicuro che si tratta di posti capaci di cambiarvi la vita per sempre.

Fatevi avanti! (altro…)

Nero d’Avola Biologico: un esperimento da seguire a Siracusa

17/08/2010Andrea GoriBevute, Biodinamica e vini naturali, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea, avola, biodinamica, biologico, burde, cena, degustazione, evento, firenze, gori, incontro, marabino, nero, paolog, profumi, sentori, senza, serata, sicilia, siracusa, solfiti, terroir, tipici, toscosiculo

COn l’Università di Udine, e sotto gli occhi curiosissimi di un’isola intera, ecco un esperimento di vinificazione a zero solfiti aggiunti dall’azienda Marabino. Azzardo sì ma sempre facente parte di una ricerca incessante delle radici dell’epsressione di un vitigno e di un territorio. (altro…)

Favorita Cascina Galletto Langhe DOC 2009

13/08/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Convegni Seminari Simposialberese, andrea, arsia, australia, bertuccioli, bucciantini, california, chiostri, degustazione, finale, fregoni, gallura, gori, lieviti criomacerazione, lorieri, maremma, marina, posgter, sardegna, session, simposio, vermentino

Non molto intenso ma bella pera e frutta bianca, un vermentino un pò smorzato e introverso ma che comprende tutte le note caratteristiche della varietà. (altro…)