A Montepulciano torna agibile la fortezza medicea e ci torniamo non da aspiranti vampiri ma da “civili”…spettacolare e accogliente, wi fi ovunque e QR code su ogni tavolo dei produttori (nonchè, come ci racconta il sindaco Andrea Rossi, sui monumenti cittadini), grandioso! Scopriamola nel video…un po’ dogma ma rende l’idea! E leggiamo la presentazione di Andrea Rossi del sistema e di Federico Carletti sul “sistema Montepulciano” (altro…)
Cena di inizio lavori al “solito” ma ormai imprescindibile Hotel Ambasciatori: manca il sushi ma il solito ricco buffet con le fontane di cioccolato è presente e son certezze che ci piace sul serio ritrovare insieme allo spirito di ricerca di una via per questo vino dal potenziale incredibile ma che solo recentemente pare aver imboccato una strada promettente. In attesa degli assaggi di stamattina (giovedì) ecco alcune delle bottiglie che assaggeremo e due interviste con Beppe Rigoli sulle ultime annate e con il presidente Carletti sulla ” nuova” location per l’Anteprima. (altro…)
Antonio Boco e Paolo de Cristofaro ci guidano alla scoperta di questa zona semisconosciuta ma che da modo e luogo di discutere come poche altre di terroir e vino, in maniera molto trasparente, così come sta accadendo a San Gimignano in questi anni. (altro…)
Siamo in postazione, anche se il ROmanelli è in ritardo come al solito, andiamo a presentare i vini dell’atteso confronto Calce (Cotes Catalanes) contro Vernaccia di San Gimignano che ha deciso di portare alcuni pezzi da 90 come Cesani, Panizzi Riserva 2001, La Lastra Riserva 2008, Mattia Barzaghi Impronta, Podere la Castellaccia, Tenuta Le Calcinaie.
Ecco un teaser video… (altro…)
Prima o poi riuscirò a convincere l’editore ad allegare un cd o una compilation scaricabile in mp3 perchè questi articoli è sempre meglio viverli e provarli su strada piuttosto che limitarsi a leggerli! Questo mese di scena, di nuovo in tandem con Mirco Mariotti (cha ha da poco lanciato una web radio dedicata al tema) , 12 nuovi vini e 12 canzoni abbinate e descritte, dal blues al jazz fino a Jovanotti…che mica sempre si può puntare sui classici! (altro…)
Altra tappa del Divinando tour di questo Febbraio e scoperta di un luogo piuttosto particolare e magico con bottiglie ognidove e un luogo (enoteca Da David) che racconta di decine di anni di attività enotecaria nel cuore di Pistoia, un luogo dove ogni appassionato di vino ci mette 10 secondi netti a sentirsi a casa… (altro…)
Il dolce vi è piaciuto ma oltre a sapere come è fatto (e ve lo spieghiamo in dettaglio) c’era curiosità su come si legasse la storia di Biagio (il Santo cui è dedicata la parrocchia di cui Burde fa parte) al panettone? (altro…)
Le foto le avete già viste, ma vi mancava il video: eccolo, come la scorsa volta, a cura di Ylenia Caioli di Obiettivo 3. Un modo per rivivere le sensazioni della serata e cercare di intuire quel giusto mezzo tra le degustazioni guidate e la festa che crediamo sia possibile e faccia bene al vino, un modo di informare far scoprire e anche stare bene in compagnia della nostra bevanda del cuore.
Buona visione! (altro…)
Da Burde l’abbiamo spesso proposta come antipasto o servita anche in piedi insieme ad un robusto aperitivo. Ha profumo e struttura e un sapore che spiazza all’inizio e conquista irreparabilmente al terzo boccone…. (altro…)