Sassicaia, Sardegna e Cinghiale: il tradizionale appuntamento invernale con il cinghiale in dolce e forte di Paolo Gori e il vino italiano forse più famoso, stavolta a confronto i terroir di Bolgheri con la Sardegna del Carignano e la Tenuta “gemella” di San Guido, Agripunica con Barrua e Montessu.
Serata forte, complessa ma che non dovrebbe mancare di appassionare come ogni anno! (altro…)
Il supertuscan di casa (che però ogni anno sfodera anche una delle migliori riserve del Chianti Classico) ha sempre rappresentanto l’eccellenza del Sangiovese di Gaiole e quindi eleganza suprema con note floreali incantevoli e fruttato intenso e fresco. (altro…)
L’essenza stessa della Berardenga distillata, questo il ruolo che il Fontalloro si è ritagliato negli anni. Non fa eccezione questo 2000 che legge l’annata non strepitosa in maniera corretta senza subire il caldo e cuocere i profumi. Al naso l’eleganza detta legge per esempio. (altro…)
Se li cercate, tra riconoscimenti desueti e critiche feroci, eccoli su Intravino come al solito! (altro…)
Approfondiamo due novità dell’Anteprima, una tecnologica con il funzionamento dei QR code in pratica (sono quelli che trovate ormai anche su molti quotidiani e riviste) e sui quadri di vino di Elisabetta Rogai. (altro…)
Ecco due video che mettono in luce aspetti importanti di questa anteprima a partire dalla storia della Fortezza MEdicea dove si sta svolgendo la giornata con Paolo Solini, direttore del Consorzio che ci racconta anche dell’effetto “vampiri” sul territorio e con Giovanni Capuano entriamo invece nel merito delle annate 2008 e 2007, molto diverse tra loro come abbiamo appreso anche dagli assaggi. (altro…)
A Montepulciano torna agibile la fortezza medicea e ci torniamo non da aspiranti vampiri ma da “civili”…spettacolare e accogliente, wi fi ovunque e QR code su ogni tavolo dei produttori (nonchè, come ci racconta il sindaco Andrea Rossi, sui monumenti cittadini), grandioso! Scopriamola nel video…un po’ dogma ma rende l’idea! E leggiamo la presentazione di Andrea Rossi del sistema e di Federico Carletti sul “sistema Montepulciano” (altro…)
Cena di inizio lavori al “solito” ma ormai imprescindibile Hotel Ambasciatori: manca il sushi ma il solito ricco buffet con le fontane di cioccolato è presente e son certezze che ci piace sul serio ritrovare insieme allo spirito di ricerca di una via per questo vino dal potenziale incredibile ma che solo recentemente pare aver imboccato una strada promettente. In attesa degli assaggi di stamattina (giovedì) ecco alcune delle bottiglie che assaggeremo e due interviste con Beppe Rigoli sulle ultime annate e con il presidente Carletti sulla ” nuova” location per l’Anteprima. (altro…)
Antonio Boco e Paolo de Cristofaro ci guidano alla scoperta di questa zona semisconosciuta ma che da modo e luogo di discutere come poche altre di terroir e vino, in maniera molto trasparente, così come sta accadendo a San Gimignano in questi anni. (altro…)