God Save The Wine

Il vino che verrà nel 2012 | God Save The Wine all’Helvetia Bristol il 26 gennaio, la prima vera festa del vino del 2012

03/01/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, centro, Champagne, festa, firenze, florence, gennaio, God Save The Wine, helvetia bristol, january, party, piazza strozzi, riccardo chiarini, sommelier, spettacolo, tasting, tasting wine, via tornabuoni, vino che verrà, wine party, wine tasting

In edicola già dal primo Gennaio trovate tutti i dettagli su Firenze Spettacolo per quella che si preannuncia come un’altra occasione bellissima per bere insieme e conoscere grandi vini in una atmosfera rilassante, competente e appassionata, quella della comunità di God Save The Wine…Stavolta giovedì 26 gennaio siamo al bellissimo Helvetia Bristol, piazza Strozzi tra Piazza della Repubblica e Via Tornabuoni e come di consueto dalla Franciacorta fino alla Sicilia passando per Champagne, Toscana, Campania e la nuova magia del Lambrusco non ci faremo mancare niente e considerante anche le prelibatezze che Enzo Pettè sta pensando per il buffet! (altro…)

Alla scoperta del Montecucco e del suo Sangiovese, potenza maremmana e classe ilcinese con PieveVecchia

29/12/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Winebigiarini, bologna, excelsior, God Save The Wine, marco, monaci, montecucco, piazza stazione, sangiovese, socialist

In mezzo tra Montalcino e la Maremma più classica, il Montecucco ha trovato la sua strada e la sua nicchia sul Sangiovese. PieveVecchia con il suo Chorum è ormai un riferimento in zona ma non mancano gli esperimenti riusciti con il Syrah e i bianchi da profumo e struttura. Ma il riferimento del territorio va oltre i vini con un centro di cultura all’interno della Cantina che è diventato in breve faro per il territorio e la sua promozione. (altro…)

Perchè piace il Montecucco? PoggioMandorlo e l’idea della Maremma collinare

27/12/2011Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, chiarini, firenze spettacolo, God Save The Wine, inverno di vino, leonardo tozzi, promowine, tepidarium

Dal Montecucco arrivano i vini di Poggio Mandorlo: a God Save The Wine Alessandra Ruggi ci spiega come mai il Montecucco è un posto così speciale con i sangiovese con il calore della maremma ma le escursioni termiche quasi dell’Amiata…che giovano anche alla grande al Cabernet Franc da queste parti… (altro…)

Senza Amarezza è la biodinamica sopra Firenze, a Scandicci scopriamo Podere Casaccia e il principio del “sine felle”

23/12/2011Andrea GoriBiodinamica e vini naturali, God Save The Wineandrea gori, chiarini, firenze spettacolo, God Save The Wine, inverno di vino, leonardo tozzi, promowine, tepidarium

Alla scoperta dei vini biodinamici del Podere Casaccia a God Save The Wine, parliamo con Roberto Moretti e l’atteggiamento “Sine Felle” che accompagna le vite, le uve e la produzione dei vini di quest’azienda che dimostra che un vino biodinamico può essere buono e pulito e che può dimostrare la grandezza di territori fino ad allora poco considerati come Scandicci. (altro…)

I Luoghi a Bolgheri | piccolo è bello ma anche buonissimo…come nasce un grande bordolese in Toscana

21/12/2011Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, chiarini, firenze spettacolo, God Save The Wine, inverno di vino, leonardo tozzi, promowine, tepidarium

Realtà piccola ma concreta e improntata alla qualità (il vino base è un Bolgheri superiore…) e il 2008 dimostra come questa terra possa dare prodotti di grandezza assoluta come l’ormai famoso Campo al Fico. Facciamo un passo avanti e conosciamo i vini speciali a tiratura limitatissima Sasso Solo e Fuori Solco che danno conto di come si comportino i due Cabernet Franc e Sauvignon da soli. (altro…)

Altemasi Trento DOC e il taglio bordolese Cavit | tutti i profumi dei monti del Trentino

19/12/2011Andrea GoriGod Save The Winealtemasi, andrea gori, cavit, chiarini, firenze spettacolo, God Save The Wine, graal, inverno di vino, leonardo tozzi, promowine, quattro vicari, tepidarium, trentino, trento, trento doc

Inevitabile non rimanere colpiti dalla freschezza dei profumi dei Trento DOC di Altemasi e dalla grandissima pulizia della gamma delle bollicine di questa importantissima realtà a partire dal millesimato tutto chardonnay elevato in legno. Ma che non è solo bollicine ma anche grandi rossi nordici ed eleganti come dimostra i Quattro Vicariati, bordolese trentino di alto livello e prezzo interessante.

E un rosè 100% pinot nero inedito… (altro…)

Tolaini a Castelnuovo Berardenga: dall’internazionale al Chianti Classico , la sfida è appena iniziata…

17/12/2011Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, berardenga, castelnuovo, chianti classic, chiarini, firenze spettacolo, God Save The Wine, inverno di vino, leonardo tozzi, promowine, rolland, tenuta la novella, tepidarium, tolaini, vadiaperti

Con Diego scopriamo la storia e le sfide che il territorio pone a chi vuol fare vini eleganti e di gusto moderno a Castelnuovo Berardenga per un’azienda che da una impostazione iniziale molto internazionale si è ri-convertita alla territorialità e al sangiovese senza eccessi. Bevibilità e piacevolezza tenendo lontana la ruffianaggine in una gamma molto interessante che accontenta palati molto diversi dal piacevolissimo fino al grande vino tipico “supertuscan” premiato e apprezzato, passando per il cru Chianti Classico Riserva monovigneto molto tradizionale. (altro…)

Il vino carbon free e le sfide del tappo a vite, la partita doppia di Salcheto a Montepulciano

16/12/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Winebologna, carbon, excelsior, free, God Save The Wine, montepulciano, piazza stazione, screwcap, sughero, vite

Se della cantina di Salcheto sappiamo quasi tutto (ma adesso è davvero completa dopo il battesimo del fuoco della prima vendemmia) i vini rimangono sempre un mistero affascinante con il Salco Evoluzione che spiazza ogni volta nel confronto tra tappo a vite e tappo di sughero. (altro…)

Tenuta La Novella dal 1300 alla nuova incarnazione sotto il segno del Gallo Nero, Sangiovese ancillotta e Teroldego

15/12/2011Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, chianti classic, chiarini, firenze spettacolo, God Save The Wine, inverno di vino, leonardo tozzi, promowine, tenuta la novella, tepidarium

Da San Polo in Chianti a God Save The Wine arrivano i vini della storica (dal 1300!) tenuta La Novella ma di recentissima ri-fondazione (1996) quando la famiglia francese Scheider acquistò la Tenuta e investì nella cantina e nel suo rinnovamento. Biologico senza fanatismo, sangiovese e poi lieve tocco di ancellotta e merlot, molto simili come effetto sul prodotto finale e l’originalità dell’uso del Teroldego. Vini da gastronomia più che da degustazione ma godibilissimi, schietti e di una certa eleganza non comune nel Chianti Classico fiorentino. (altro…)

Podere 414 dalla Maremma a a Vino in Parlamento Hotel Bernini mercoledì 14 Dicembre | God Save The WineChristmas

13/12/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineauguri, bacchereto, bonaventura maschio, carmignano, casavyc, casvyc, Champagne, firenze spettacolo, franciacorta, God Save The Wine, leonardo tozzi, maremma, montaudon, morellino, natale, podere 414, promowine, riccardo chiarini

Dal rugby alla Maremma e al Morellino, Simone Castelli ha sempe lo stesso entusiasmo e la voglia di lottare per un mondo del vino toscano e italiano che sappia rinnovarsi senza rinnegare il proprio passato. Spazio in vigna quindi esclusivo per Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante e Colrino e forse l’unico caso di azienda mono etichetta (ma di una qualità unica e speciale come scoprirete nel sontuoso Hotel Bernini per il Natale targato GSTW) ma tante idee per il futuro come testimoniano i continui progetti legati all’innovazione nel marketing del vino e del territorio. (altro…)