Nonostante la presenza di Chardonnay e Sauvignon ecco un vino che racconta la mineralità sottile del Soave fatta di tocchi di mandorla, di zafferano, tocchi di affumicati e umami diffuso. (altro…)
garganega
Vi raccontiamo il Soave che berrete il 20 maggio a God Save The Wine Vini Vulcanici al Gallery Art Hotel a Firenze
Capofila e animatore del movimento Vini Vulcanici , il Soave è innanzitutto una storica e importantissima denominazione che spesso si rivela il primo vino bianco che uno straniero assaggia mettendo piede nel nostro paese! Tanta responsabilità e tanto onore per un vino che colpevolmente in Italia non ha la considerazione e il prestigio che merita e siamo ben orgogliosi di averlo ospite il 20 maggio e presentarvelo con dovizia di particolari al prossimo God save The Wine al Gallery Art Hotel mercoledi 20 maggio! Ecco cosa troverete… (altro…)
Vini Vulcanici a God Save the Wine, serata esplosiva mercoledi 20 Maggio al Gallery Art Hotel Firenze!
God Save the Wine vi porta a scoprire i vini più sorprendentemente freschi e minerali del mondo ovvero i vini vulcanici! Veri e proprio prodigi della natura che traggono dal magma dei vulcani italiani il loro sostentamento e le loro particolarità olfattive e gustative. Vi aspettiamo mercoledi 20 maggio nel bellissimo Gallery Art Hotel che con la sua cucina fusion saprà guidarvi in una serie di abbinamenti e scoperte sensoriali inedite. (altro…)
Soave Ca’ Rugate Monte Alto 2010
Un cru particolare prodotto ormai da 10 anni per esaltare le note affumicate e vulcaniche della garagega di questi vigneti con il legno ad addolcire alcuni spigoli e a rendere il tutto un piccolo quadro impressionista. (altro…)
Dante Alighieri torna a Firenze a fine Estate con le sue Possessioni…in bianco!
Grazie al vino che supera le barriere e le rivalità storiche, Dante Alighieri torna con un vino estivo che porta il nome della sua famiglia a Verona con il figlio che acquista terreni nel veronese appunto originando la famiglia Serego Alighieri che produce con Masi Amarone e anche un bianco particolare ed estivo grazie alla Garganega unita al sauvignon, tradizione e novità unite in una bottiglia particolare. (altro…)