Serata intensa e partecipata per il Florence Wine Event al circolo Rondinella per una prima assoluta di Burde oltrarno. Più di 120 persone a gustare pappa al pomodoro, pasta al sugo scappato e il sontuoso spezzatino di maremmana degnamente accompagnati dai vini friulani di Ronco di Zegla in Magnuma, dagli stuzzicanti Pomino Rosso, Nipozzano Riserva e Tenuta Castiglioni di Frescobaldi e con un bel finale tra gelato a km 0 dei Gelatieri Fiorentini e Moscato d’Asti Carussin. (altro…)
L’unico vero grande e originale evento sul vino di Firenze di piazza Pitti si avvicina con Riccardo Chiarini e lo staff di PromoWine che vi aspettano da venerdì 8 pomeriggio fino a domenica per una giornata all’insegna degli assaggi e dell’approfondimento sul vino. E se non vi basta, ecco una serie di succulenti eventi sparsi per locali d’Oltrarno come la cena di Bibi Graetz da Luca Cai (Trippamatta?) e Burde che porterà le sue specialità sabato 9 al Torrino Santa Rosa… Poi la mostra d’arte di Chris Figué, Cassandra Wainhouse e Eliana Negroni con tanto di laboratori creativi, la serata di beneficienza per FILE…Di seguito tutto il dettaglio, cominciate a prenotare! (altro…)
L’Italia è terra di santi navigatori ed eroi e i temerari non sono mai mancati…Claudio Sabatucci direttore di Casavyc ha trovato nel 2009 le condizioni ideali per dimostrare le potenzialità di un piccolo vigneto in Maremma per il Pinot Nero mantenendone pulizia e rigore infondendoci però spirito maremmano e toscano. Una piccola chicca che si affianca ai validissimi Morellino che già hanno cominciato a far parlare di sè a giro… (altro…)
Per una volta, non parliamo in astratto perchè il vino del castello di Nipozzano si beve dal rinascimento fino ai giorni d’oggi… Parliamo con Filippo Marini di Firenze nell’800 e oggi e dei grandi vini che accompagnano la storia dei vini toscani e della famiglia Frescobaldi che oggi aggiunge alla Rùfina il grande territorio di Montalcino con la tenuta Castelgiocondo. (altro…)
Servire al Conte una “Prime uve” ancora non era possibile (il processo per ottenerla è stato messo appunto solo nel 1984) ma sicuramente i distillati di pregio avevano il loro ruolo in Italia come ancora oggi possono averlo oggi, basta conoscerli meglio e andare oltre il concetto di “morbido” e “secco” e conoscendola più a fondo. Se poi si a a disposizione Andrea Maschio come durante l’ultimo God Save The Wine il tutto è molto più facile e piacevole… (altro…)
Con Cecilia Tesseri parliamo del cioccolato e di quanto rappresenti per la creatività italiana e toscana nel mondo. Grandi praline degne della miglior tradizione belga fino alle tavolette ormai classiche, un modo per esaltare le nostre origini e il nostro contributo. (altro…)
Con Oscari Viviani esploriamo le varie tipologie di Prosecco dal millesimato più corposo ed elegante fino a quelli più disimpegnati per ogni momento della giornata, con l’idea di mettere sempre in evidenza la differenza di produrre nella DOCG Valdobbiadene. (altro…)
I vini Bolgheri di Argentiera, dall’omonimo Bolgheri Superiore al Villa Donoratico fino al “vinodatuttiigiorni” Poggio ai Ginepri ecco come si potrebbero abbinare alle personalità del nostro paese e ai suoi abitanti, il tutto nella suggestiva Sala del Parlamento durante l’ultimo God Save The Wine all’Hotel Bernini a Firenze. (altro…)
Con Giampaolo Mensi di Le due Querce esploriamo una nuova realtà franciacortina con una storia recente ma con tutte le prospettive giuste per un grande futuro, con uno Chardonnay e un Pinot Nero mai in legno per esaltare freschezza e struttura. (altro…)
A Natale si diventa tutti più buoni e se anche a Firenze era un giorno triste, il piccolo grande festival del vino, la Wine Night itinerante fiorentina ha sistemato le sue palline colorate per questo natale. Un pensiero particolare a chi si è impegnato per farci sentire tutti a casa, coccolati, rifocillati e accarezzati da tante mani gentili. (altro…)