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PoggioPiano e i nuovi vini bio di Fiesole il 4 Luglio al God Save the Wine alla Fattoria di Maiano

16/06/2013Andrea GoriBiodinamica e vini naturali, Eventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro romano, biodinamica, Champagne, chianti classico, degustazione, estate, estate fiesolana, festa, fiesole, firenze spettacolo, franciacorta, gagliardi, god save the wine, leonardo tozzi, poggipiano, profumo del vino, promowine, prosecco, riccardo chiarini, tastino, vinietici

Nei dintorni immediati di Firenze, a Fiesole, troviamo la Fattoria di Poggiopiano che non solo produce vino ma è un casale del 1600 adibito ad uno splendido Agriturismo. Tutti le coltivazioni, compresi ovviamente gli ulivi e le viti, sono condotte in regime biologico e si caratterizzano per la piacevolezza e la semplicità di beva dal Chianti passando per uno dei pochi Verdicchio vinificati in Toscana (insieme al Trebbiano nell’Erta al Mandorlo) e arrivando al bordolese Poggio all’Uccellare. (altro…)

Scopriamo il profumo della nuova Sicilia con Baglio del Cristo di Campobello a Fiesole per GSTW il 4 Luglio alla Fattoria di Maiano

14/06/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineagrigento, andrea gori, anfiteatro romano, baglio del cristo, campobello, Champagne, chianti classico, degustazione, estate, estate fiesolana, festa, fiesole, firenze spettacolo, franciacorta, god save the wine, laluci, leonardo tozzi, licata, lusirà, nero d'avola, profumo del vino, promowine, prosecco, riccardo chiarini, sicilia, tastino

La Sicilia del vino di oggi è una realtà incredibilmente multiforme e soprattuto in piena evoluzione qualitativa verso l’alto. Tante famiglie di agricoltori sono passate dalla vendita di uva e mosti alla produzione in proprio senza lesinare investimenti in cantina e mezzi per la vinificazione. Ma senza la grande qualità delle uve e rispetto per il territorio non si spiegherebbero i grandi risultati raggiunti oggi come quelli di questa azienda di Licata che mantiene un legame fortissimo con il passato e la storia siciliana ma guardando in faccia il futuro. (altro…)

Scopriamo il profumo del grande Lambrusco di Sorbara con Cantina della Volta alla Fattoria di Maiano Fiesole per GSTW il 4 Luglio

12/06/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro romano, bellei, Champagne, chianti classico, degustazione, estate, estate fiesolana, festa, fiesole, firenze spettacolo, franciacorta, god save the wine, lambrusco, leonardo tozzi, profumo del vino, promowine, prosecco, riccardo chiarini, sorbara, tastino, volta

Se il Lambrusco, soprattutto quello di Sorbara, ha avuto una svolta negli ultimi anni, lo dobbiamo in gran parte a Christian Bellei che con l’azienda omonima prima e con Cantina della Volta adesso, ha saputo mettere in pratica davvero il sogno dello Champagne della Via Emilia concentrandosi sulla realizzazione delle potenzialità espressive del Lambrusco di Sorbara, naturalmente ed elegantemente rosè e di una eleganza rara. (altro…)

I profumi del Chianti Governo il 4 Luglio a Fiesole per God Save The Wine con Melini

10/06/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro romano, bellei, Champagne, chianti, chianti classico, degustazione, estate, estate fiesolana, festa, fiesole, firenze spettacolo, franciacorta, god save the wine, governo, governo alla toscana, leonardo tozzi, profumo del vino, promowine, prosecco, riccardo chiarini, selvanella, tastino

Aria di ritorno alla tradizione ovunque e parlando di profumi la garanzia dell’inconfondibile aroma del Chianti è stato spesso la tecnica del Governo alla Toscana e dall’altro lato, l’eleganza delle riserve e il loro bel modo di invecchiare senza patemi. Ecco che al prossimo God Save The Wine troveremo il grande classico Riserva La Selvanella, puntualmente tra le migliori riserve di Chianti Classico ogni anno, e il Chianti Melini Governo “come una volta” con il ripasso alla Toscana. (altro…)

Il 4 Luglio scopriamo i profumi del Prosecco con Bisol alla Fattoria di Maiano a Fiesole per God Save the Wine!

08/06/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro romano, bisol, Champagne, chianti classico, degustazione, estate, estate fiesolana, festa, fiesole, firenze spettacolo, franciacorta, god save the wine, leonardo tozzi, profumo del vino, promowine, prosecco, riccardo chiarini, tastino, venissa

Tra i più grandi e conosciuti nomi del Prosecco DOCG in tutto il mondo, Bisol è sempre stata una cantina attenta alle innovazioni e alla continua sperimentazione, allo stesso tempo capace di gestire progetti complessi e ambiziosi. (altro…)

Scopriamo i profumi del Chianti Classico e Maremma con Brancaia alla Fattoria di Maiano Fiesole il 4 Luglio per God Save The Wine!

06/06/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro romano, Champagne, chianti classico, degustazione, estate, estate fiesolana, festa, fiesole, firenze spettacolo, franciacorta, god save the wine, leonardo tozzi, profumo del vino, promowine, prosecco, riccardo chiarini, tastino

Questa famosa realtà chiantigiana raggruppa realtà territoriali diverse in quanto le uve dei vini provengono da alcuni vigneti a Brancaia (nel comune di Castellina in Chianti), a Poppi (Radda in Chianti), e altri ettari in Maremma dove nascono in parte il Tre e il vino Ilatraia, a pochi chilometri dal mare. (altro…)

God Save The Wine torna a Fiesole alla Fattoria di Maiano per Il Profumo del Vino 4 Luglio 2013

03/06/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro romano, Champagne, chianti classico, degustazione, estate, estate fiesolana, festa, fiesole, firenze spettacolo, franciacorta, god save the wine, leonardo tozzi, profumo del vino, promowine, prosecco, riccardo chiarini, tastino

Il festival di Firenze Spettacolo sul vino sarà protagonista di una serata speciale nell’ambito dell’Estate Fiesolana, giovedì 27 giugno nell’incantevole scenario dell’Anfiteatro Romano. Grandi Vini, grande buffet, per la prima vera serata open air della season vinosa con un tema preciso e mirato, scoprire i profumi del vino con i nostri ospiti… (altro…)

Lo sguardo del vino attraverso il 1961 di Berlucchi al God Save the Wine il 29 Maggio a Firenze al Fusion Gallery

27/05/2013Andrea GoriGod Save The Winearturo ziliani, berlucchi, cuvèe 1961, franciacorta, franciacorta docg, franco ziliani

Dal 1961 gli inventori della Franciacorta con Franco Ziliani e il “suo” Pinot di Franciacorta, antesignano del metodo classico di maggior successo degli ultimi anni, non hanno mai smesso di innovare e di seguire il mercato fino ad arrivare al punto della loro partenza, appunto la Franciacorta. Nella loro regione natale Berlucchi rappresenta oggi la realtà più grande e nota dopo anni in cui la maggior parte della produzione usava uve anche di altre regioni. (altro…)

Dennis Metz Miglior sommelier d’Italia! Ma la Toscana è sempre lassù…

04/12/2012Andrea GoriConcorsi Sommelierandrea gori, daniele arcangeli, dennis metz, franciacorta, maurizio zanella, miglior sommelier italia, trieste, val d'aosta, valentina merolli

Devo perdonare che arrivo così tardi a commentare un evento sempre bellissimo ed emozionante come il concorso più ambito per noi sommelier italiani ovvero il Trofeo Franciacorta Miglior Sommelier d’Italia , qualcosa che ho sempre seguito con entusiasmo e dovizia di particolari (qui l’archivio dei concorsi). Ha vinto Dennis Metz quasi a sorpresa nel senso che finora non era mai entrato nel terzetto finalista in genere viatico al successo futuro. Sugli altri gradini del podio, continua a funzionare alla grande la Scuola Concorsi Toscana che ha già visto campioni succedersi nei trionfi con Daniele Arcangeli e Valentina Merolli entrambi campioni toscani degli scorsi anni. (altro…)

Vintage Selection Ca’ del Bosco: le uve vanno alle terme e diventano Franciacorta

24/10/2012Andrea GoriBevuteca del bosco, franciacorta, galleria vittorio emanuele, milano, vintage selection

Premiere particolare oggi in Franciacorta (e poi in Galleria Vittorio Emanuele al posto del defunto Mc Donalds) ovvero l’assaggio della Vintage Collection di Ca’ del Bosco, una nuova linea di millesimati che coprono le tre tipologia franciacortine di riferimento ovvero Brut Millesimato, Dosage Zero e Satèn a partire da uve di una grande vendemmia come la 2008 ma soprattutto dopo che le uve sono state sottoposte all’innovativo lavaggio prima della pressatura. (altro…)