four seasons

Open Day di beneficienza al Four Seasons domenica 16 dicembre, vi aspettiamo con il nostro Lampredotto inzimino!

Siamo estremamente orgogliosi e felici di annunciare che anche quest’anno saremo domenica 16 dicembre nel bellissimo giardino della Gherardesca al Four Seasons Firenze a cucinare insieme a tanti colleghi fiorentini per una giusta causa sempre purtroppo attuale ovvero i per i bambini dell’ Istituto degli Innocenti di Firenze! Domenica 16 dicembre  per l’11° edizione  di questo evento il  Four Seasons Hotel Firenze riapre i cancelli del Parco della Gherardesca per il suo “Open Day”, un’importante iniziativa di solidarietà a favore dell’infanzia.

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Tolaini dai supertuscan al Chianti Classico della Berardenga

Una cena informale ma intrigante al Palagio del Four Seasons di Firenze per presentare cosa è Tolaini oggi con Francesco Rosi enologo con la consulenza esterna di Luca d’Attoma, Luca Mittica responsabile commerciale e ovviamente Lia Tolaini mattatrice ispirata della conversazione per capire cosa è l’azienda Tolaini oggi, una realtà importante ma anche emblematica per capire il percorso del Chianti Classico oggi con una profonda riscoperta di terroir e sangiovese dopo la lunga e gloriosa epopea dei Supertuscans.

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Spring and the wine! Finalmente God Save The Wine al Four Seasons di Milano giovedì 30 marzo!

Nella capitale italiana dell’innovazione e del lusso, Milano, al centro del quadrilatero della Moda, il prossimo giovedi 30 marzo andrà in scena una delle edizioni più scintillanti di sempre del nostro festival nel bellissimo Four Seasons di via Gesù all’interno di un convento affrescato del XVI secolo.  Una serata di charme e approfondimento sul ruolo del vino nella nostra società alla ricerca di quello che ci rende italiani e appassionati di lui. Un modo inedito di scoprire i vini della prossima primavera con il risveglio dei sensi e dell’attenzione ai profumi e alle sensazioni che un calice ci sa regalare.  Vi aspettiamo!

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Tartufo, Riesling di Alsazia e della Mosella: appuntamento per gli amanti degli sport estremi sabato 1 Dicembre al Four Seasons

Quando i profumi si fanno così intensi e particolari come d’autunno quando i tartufi spuntano dal sottobosco, ci si domanda sempre quali possano essere i migliori abbinamenti e i modi più appassionanti per goderne. Delle tante serate a tema dedicate al tartufo quella che va in scena a tavola al Four Seasons di Firenze di sabato prossimo è forse la più sontuosa perchè abbina ad un menu sfizioso ma senza eccessi due dei vini meno conosciuti dal grande pubblico ovvero i vini dell’Alsazia e quelli del Reno in Germania. (altro…)

Sapete raccontare di vino? Ancora pochi giorni per partecipare al premio letterario Santa Margherita, intanto ecco gli autori DOC di quest’anno

Vi ricorderete lo scorso anno al Four Seasons la conclusione del concorso edizione 2011 e magari vi era persino venuto voglia di partecipare al concorso, giusto? Poco male visto che avete tempo fino al 23 settembre per inviare i vostri elaborati. Nel frattempo sono stati annunciati i tre autori DOC già affermati e acclamati che si cimenteranno nella vostra stessa prova ovvero raccontare di una breve storia che sia legata in vario modo al mondo del vino. (altro…)

Domenica 18 Dicembre porte aperte alla beneficienza al Four Seasons Firenze, ci sarà la neve?

Non so se sarà imbiancato come in queste bellissime foto il  Giardino della Gherardesca ma di sicuro sarà scintillante e più natalizio del Natale il Four Season’s di Firenze domenica prossima… L’occasione è un mercatino di Natale per la Bottega dei Ragazzi dove poter acquistare oggetti e idee regalo il cui ricavato andrà in  beneficenza a favore dei bambini dell’Istituto degli Innocenti di Firenze che, fondato nel 400 rappresentò la prima istituzione laica dedicata all’accoglienza dei bimbi. (altro…)