fortezza da basso
Ecco #PrimAnteprima, i dieci piccoli grandi consorzi toscani vi aspettano sabato 9 febbraio alla Fortezza da Basso!
C’è una Toscana che non finisce spesso sulle copertine ma che rappresenta forse meglio di tanti discorsi la bellissima ricchezza del nostro vino e le sue mille sfaccettatture. Dalla Maremma agli appennini passando per il Montecucco, le mura di Lucca, le Colline di Pisa, il mare e le sue influenze, i remoti antri delle Vie Cave di Pitigliano, la storia della Fortezza di Montecarlo e i suoi vini bianchi, l’Orcia Doc con le sue celebri colline, la storia del vino dei Medici e dei Lorena con Carmignano e Valdarno di Sopra, DOC dal 1716. Per scoprirla nei suoi vini in anteprima quest’anno l’appuntamento è per sabato 9 febbraio alla Fortezza da Basso dove giornalisti, influencers e operatori potranno accedere per l’assaggio di oltre 500 vini provenienti dalle 10 denominazioni riunitesi per #PrimAnteprima ovvero Carmignano, Colline Lucchesi, Maremma Toscana, Montecarlo, Montecucco, Orcia, Pitigliano e Sovana, Terre di Pisa, Val di Cornia e Valdarno di Sopra.
Chianti Riserva 2015, tutti i miei assaggi a #Chiantilovers 2018 su Intravino
Una bellissima festa dallo straordinario successo quella andata in scena alla Fortezza da Basso per salutare le nuove annate di Chianti in arrivo sul mercato. Su Intravino trovate tutti i miei assaggi relativi all’annata 2015 in Chianti e le sue sottozone.
Torna Chiantilovers! Domenica 11 Febbraio la più grande festa del vino italiano alla Fortezza da Basso
Ormai è diventato un appuntamento fisso per la scena italiana del vino in Toscana e non solo… non ci sono altre feste paragonabili a #Chiantilovers e oltretutto per un pomeriggio potete sentirvi veri degustatori perchè nei calici avrete le primizie delle annate 2017, 2016 e 2015, prodotti in arrivo sui mercati i prossimi mesi ma che già ci dicono molto su qualità e finezza del Chianti che verrà. Il vino più famoso nel mondo non poteva che iniziare alla grande il 2018 e domenica 11 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze ve ne renderete conto di persona!
La tradizione nella cucina popolare fiorentina tra storia e leggenda (in video)
Domenica scorsa alla Fortezza da Basso una bell’incontro in compagnia di tanti appassionati della cucina fiorentina ma soprattutto della cultura gastronomica che c’è dietro, tante piccole grandi scelte che oggi paiono banali e naturali ma che in realtà nascondono motivazioni profonde e radicate nell’immaginario e nella storia del popolo fiorentino. (altro…)
Da Burde alla Fiera di Firenze domenica 21 ottobre con Slow Food Cooking show con Paolo Gori ore 11:30
Aperitivo domenicale di spessore questa Domenica alla Fiera di Firenze! Paolo Gori sarà alla Fortezza da Basso per questa nuova iniziativa e con SlowFood che tiene alcuni succulenti cooking show. (altro…)