Cantina rivelazione dell’anno per il Gambero Rosso ma ancora prima Terenzi è una delle realtà maremmane che più hanno colpito l’immaginario collettivo legato a questa terra particolare. Sarà che loro questa terra se la sono scelta dopo averla a lungo corteggiata e quindi la amano in maniera incredibile ma è anche vero che l’approccio moderno ma rispettoso riesce sempre a produrre, nel mondo del vino nei territori vocati, dei vini straordinari e soprattutto gustosi e profondi. (altro…)
La vicenda di questa cantina di Montepulciano è la storia di un’eredità speciale, che vede le sue origini nei primi anni ‘60, quando Nonno Damo piantò il primo tralcio di vite, e forse solo fiducioso in un antico mestiere non sapeva che da quel gesto sarebbe nato molto più che del comune vino. (altro…)
Non si può dire che il Veneto con il suo Prosecco e il suo Amarone si siano nascosti in questi anni ma di certo qualche maschera se la sono portata dietro con tanti paraventi spesso per mascherare la qualità. Oggi invece il rapporto deve essere più diretto come ci insegna Stefano Bottega. Proprietario di un marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche vino con i tipici prodotti veneti noti in tutto il mondo come Prosecco e Amarone della Valpolicella. Un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni. L’intervista è con Stefano Bottega che guida l’azienda di famiglia: (altro…)
God Save The Wine ritorna di Giovedì Grasso a Palazzo Capponi sull’Arno, in un palazzo storico affrescato che contribuirà a creare la giusta atmosfera di festa e consentirà a molti di indossare una maschera. Siccome Oscar Wilde, e noi con lui, diceva che “un uomo non è mai se stesso se parla in prima persona, dategli una maschera e dirà la verità” ne approfitteremo per parlare dei tanti significati, spesso un po’ artefatti, che il vino ha assunto negli ultimi anni con l’idea di arrivare alla sua essenza, un qualcosa che in tanti hanno ignorato con il risultato di allontanare le persone da questa bevanda. Appuntamento per ricredersi su tutto e giocare un po’ il 27 febbraio alle ore 19:30 in Lungarno Guicciardini 1. (altro…)
Da Gaiole in Chianti arriva a God Save The Wine il sangiovese di castello San Donato in Perano: dalla freschezza del Chianti Classico all’eleganza e alla struttura del Montecasi e anche una nota dolce per chiudere in bellezza una cena di festeggiamenti. (altro…)
Insieme a degli esperti del sangiovese come la banda de Il Molino di Grace scopriamo come un grande vitigno su un territorio unico come Panzano in Chianti possa dar luogo a vini molto diversi e caratterizzati da un uso piuttosto differenziato in tavola. (altro…)
Sulla tavola delle feste le proposte dell’azienda Gussalli Beretta che ha portato a God Save The Wine “Speciale Natale” all’Hotel Bernini Palace di Firenze, Lo Sparviere il brut che ha vinto quest’anno i tre bicchieri del Gambero Rosso. (altro…)
Malizia a parte, i vini di Bibi con la loro sempre generosa dose di sangiovese raccolto in giro per la Toscana risultano sempre un ottimo abbinamento per tanti piatti delle feste grazie anche alle spezie e intensità che sono capaci di regalare. (altro…)
Con Giuseppe Santoro di Prinz ci addentriamo in un percorso italiano che dalla bollicina per il capodanno arriva fino al dolce passando per tante sfumature con Sicilia e Puglia, un modo di viaggiare festeggiando a tavola. (altro…)
Occasione per festeggiare ce ne sono state poche nel 2013 e il 2014 non si preannuncia certo meglio ma chi è appassionato di vino sa che c’è un vino in particolare che se ben scelto e ben proposto può far cambiare la serata e anche i vostri festeggiamenti. (altro…)