Non c’è un errore nel titolo, davvero vi vogliamo parlare di questa novità friulana di Le Monde che nasce in un territorio vocato per vini bianchi e bollicine non convenzionali. Questo pinot nero nasce quasi per gioco ma si rivela eccezionale per come restituisce il frutto fresco di fragola e per come si articola pieno rotondo ma freschissimo in bocca. (altro…)
La linea “La Fenice” di Viticoltori Ponte nasce per celebrare la rinascita del Teatro La Fenice ma va benissimo per accompagnare un tramonto o un alba al mare dall’altro lato dell’Italia… (altro…)
Lorenzo Berti ci introduce al caratere e alla passionalità dei vini di Maremma e in particolare il nuovo morellino di Scansano di Terenzi, il Purosangue che aiuterà a far cambiare idea sul sangiovese di queste terre. (altro…)
Torna il nostro Trentodoc ufficiale per la bella stagione con Altemasi che presenta le nuove annate dei suoi metodo classico in riva al mare. Bella presenza e freschezza per il 2010 che si presenta dopo tanti mesi sui lieviti accompagnato dalla versione rosè che in pochi anni si è già ritagliata una fetta di appassionati notevoli. (altro…)
Con Romeo Dellera di Tommasi in Valpolicella parliamo della vita in campagna di 100 anni fa quando il prodotto per eccellenza era il Recioto che si otteneva appassendo le uve sui graticci per i bachi da seta. L’amarone di oggi deriva dal Recioto di un tempo e si può quindi definire davvero un vino contadino nel pieno senso del termine. (altro…)
Oggi il Brunello di Montalcino è considerato un vino d’élite ma ci scordiamo spesso che è fatto dallo stesso sangiovese dei fiaschi di un tempo, dovremmo averne meno paura tutti e goderne con maggior tranquillità e meno pensieri. E’ comunque un figlio della terra senese! (altro…)
L’Estate è uno dei momenti migliori per vivere il Chianti Classico soprattutto nei luoghi più suggestivi e storici come Panzano. Qui ha trovato il suo ideale di Chianti Frank Grace ormai più di vent’anni fa e da allora è iniziata una lunga ricerca per conoscere al meglio il Sangiovese. (altro…)
Oggi dopo tanti anni anche in consessi gourmet si può finalmente bere Lambrusco senza essere guardati male e gran parte del merito e della riscossa da parte di questo vitigno viene dal Sorbara di Cantina Della Volta, uno dei biotipi di Lambrusco che fanno parte di questa grande famiglia. Addirittura oggi si possono assaggiare Lambrusco rifermentati in bottiglia e scrivere così una storia completamente diversa per questa tipologia, storia che vi invitiamo ad ascoltare sulla terrazza dell’Hotel Baglioni a Firenze in questa nostra notte speciale d’Estate. (altro…)