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“Emozione, piacere, bellezza” Tre parole per il Sagrantino di Marco Caprai

Emozione, piacere e bellezza: le tre parole che descrivono i vini di Arnaldo Caprai, accompagnati dai bellissimi braccialetti Macramè a God Save The Wine nello splendido scenario di Palazzo Capponi a Firenze. (altro…)

“Mineralità, agrumi e…culatello!” ecco le tre parole per lo Champagne Pertois Moriset da Le Mesnil

Mineralità, agrumi e..culatello: ecco le tre parole per descrivere le bollicine Champagne Pertois Moriset importate in Italia da “La Compagnia del Vino” a God Save The Wine che si è tenuto a Palazzo Capponi, nel centro di Firenze. (altro…)

La Zuppa inglese, storia cultura e ricetta del dolce a cucchiaio fiorentino più amato

Durante la Fiera di Firenze abbiamo trovato tempo e persone disposte a sentirci raccontare la storia di questo dolce che riassume tanto della nostra storia e delle nostre abitudini. Ecco una specie di video ricetta in più parti che non ambisce a insegnarvi a farne una perfetta ma più che altro a capire come mai di certi passaggi e certi ingredienti. (altro…)