fiesole

La cultura del vino è una sola, Maremma o Chianti che sia: Castello di Poppiano tra tradizione e nuovi vitigni

28/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, conte ferdinando, degustazione, fiesole, Gabriele Farolfi, God Save The Wine, guicciardini, leonardo tozzi, maremma, massi di mandorlaia, morellino, poppiano, riccardo chiarini, rodano, romano, scansano, tasting, viogner

Il Conte Ferdinando Guicciardini ha la sua solida fortezza al Castello di Poppiano ma anche una delle realtà produttive più grandi in maremma con Massi di Mandorlaia a 10 km da Scansano dove non solo si producono Morellino di Scansano e Riserva ma anche vini bianchi curiosi come il “nuovo” Viogner che dal Rodano pare stia cominciando a produrre vini interessanti anche da noi. La matrice comune è la bevibilità e la freschezza, elemento classico tra i Colli fiorentini, più difficile da ottenere in Maremma. (altro…)

Prosecco cultura, riscatto del territorio e sfide del futuro con Carpenè Malvolti

27/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, antiche, conegliano, degustazione, etile, fiesole, glera, God Save The Wine, leonardo tozzi, metodo, prosecco, riccardo chiarini, romano, tasting, uve, valdobbiadene, verdiso

Quando si parla di Prosecco ormai parliamo di un mondo multiforme e variegato dove solide realtà si accompagnano a realtà più giovani e intraprenendti. Nel caso di Carpenè Malvolti, a giudicare dalla verve delle ultime uscite e alle caratteristiche dei nuovi prodotti sembrerebbe che questa distinzione perda un poco di significato… Andiamo a scoprire le antiche uve della zona (non solo glera ma anche boschiso, pinot bianco…) e stili produttivi. (altro…)

Cultura maremmana e grandi vini, Viviana Filocamo e la sfida di Casavyc

25/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wine070707, alocci, andrea gori, anfiteatro, casavyc, degustazione, fiesole, filocamo, gianni, God Save The Wine, leonardo tozzi, maremma, morellino, pno, riccardo chiarini, romano, scansano, sy, tasting, viviana

Grandi novità in tutta la Maremma e molto da comunicare, per fortuna che molte aziende come Casavyc forniscono stimoli a parlarne e soprattutto ad assaggiare. Dai Morellino molto classici ad esperimenti riusciti tra Syrah e Pinot Nero, ecco una intervista dove Viviana ci spiega come sfruttare il terroir “maremma” per fare dei vini eleganti e caratteriali. (altro…)

Arabesque toscano per Guicciardini Strozzi, nuove proposte e solide realtà da San Gimignano e Maremma video intervista

23/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, arabesque, bolgheri, degustazione, fiesole, God Save The Wine, guicciardini, leonardo tozzi, maremma, riccardo chiarini, romano, strozzi, tasting

La famiglia Guicciardini Strozzi da una parte legata a San Gimignano e gli storici vini di Cusona ma anche libertà di sperimentare e produrre vini di altro genere nell’interessante tenuta di Roccastrada e a Bolgheri. Non solo il grande successo di “Ocra” ma oggi il nuovo Arabesque, vermentino molto particolare a cominciare dall’etichetta. (altro…)

Pace, cultura e cooperazione: la missione di Cormòns per raccontare il territorio

19/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, collio, comune fiesole, cormons, cultura, fiesole, friulano, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, pace, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, tocai, vino, vitigni

Forse il vigneto di 300 e passa varietà diverse di uve resta l’esempio più alto e significativo ma la Cantina Produttori di Cormòns ha altri elementi molto importanti con cui fare cultura e portare avanti la tradizone e il lavoro di un intero territorio.

Ne parliamo con Giuseppe Soini sullo sfondo del bellissimo Teatro Romano di Fiesole all’ultimo God Save The Wine. (altro…)

I navigatori e il vento in Maremma e l’idea del Chianti Classico, Rocca delle Macie e la cultura delle produzioni toscane

15/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, occhio, riccardo chiarini, roccato, romano, sindaco, teatro, vermentino, vino

Dietro una etichetta si possono trovare molte parole e molte indicazioni e citazioni famose…ma se invece trova spazio una massima senza tempo dei marinani toscani significa che oltre le apparenze Rocca delle Macìe con i suoi vini vuole far vivere un’insieme di scorci e approfondimeti della cultura locale. E questo anche quando esce un vino come il Roccato che unisce sangiovese a uve forestiere..

Ne palrliamo con Giorgio Bistazzoni e Rossana Bucciarelli all’ultimo God Save The Wine al Teatro Romano di Fiesole. (altro…)

“Mario” ama il Pinot Grigio: ma come glielo possiamo descrivere? Ci proviamo con Santa Margherita

09/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, biodinamica, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, vino

Due parole con Alberto Ugolini di Santa Margherita che con il successo Pinot Grigio è diventato un caso del vino mondiale. E visto che si parla tanto di consumatore medio non necessariamente espertissimo di comunicaizone del vino, come potremmo descrivergli un Pinot Grigio? Ci proviamo durante lo scorso God Save The Wine al Teatro Romano di Fiesole… (altro…)

Dalla Berardenga a Montalcino, Sangiovese e Pugnitello per la Toscana da San Felice

07/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineampeleia, andrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, biodinamica, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, vino

Cultura del vino è anche saper gestire i rapporti con gli istituti di ricerca e la tradizione. Agricola San Felice con il progetto Pugnitello e con le rigorose produzioni ogni anno in linea con il territorio sia nel Chianti Classico che a Montalcino, ha saputo dimostrare di che tipo di risultati si possono ottenere con le dovute interazioni. Ne parliamo con Lorenzo Gigli all’ultimo God Save The Wine al Teatro Romano di Fiesole. (altro…)

Dall’ ampelos alla Maremma, Jacopo Nardi ci parla del progetto Ampeleia

05/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineampeleia, andrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, biodinamica, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, vino

Tra le realtà che dimostrano ampiamente che c’è davvero del nuovo in Maremma, Ampeleia si è subito distinta non solo per la qualità delle proposte ma quanto per la grande attenzione al territorio e al volerlo raccontare bottiglia per bottiglia. Ne parliamo con Jacopo Nardi durante l’ultimo God Save The Wine in quel di Fiesole, sul bellissimo scenario del TEatro Romano. (altro…)

La cultura del vino al Teatro Romano di Fiesole: una grande festa di Bacco e d’Italia

23/06/2011Andrea GoriGod Save The Wineampeleia, ancella, andrea, becattini, carpenè, casavyc, chiarini, eugenio, felice, fiesole, firenze, giani, gori, guicciardini, luteraia, macie, malvolti, margherita, michele, paolo, poppiano, promowine, puglia, rocca, san, santa, spettacolo, strozzi, torri, tozzi

E c’è ancora chi può sostenere che la troppa cultura del mondo del vino allontanerebbe le persone? Stanotte a Fiesole le centinaia di persone che a flusso continuo hanno riempito il Teatro Romano dimostrano invece una grande voglia di vino vero, buono, figlio di una cultura e di un territorio e raccontato in prima persona da chi lo produce. (altro…)