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Cecchi e le Tenute toscane a Vino da Star il 28 aprile a Firenze

12/04/2011Andrea GoriGod Save The Wineandrea, buffet, cecchi, cerna, chiarini, coevo, degustazione, dirindelli, festival, firenze, firenzespettacolo, giulia, god, gori, hotel, lambrusco, leonardo, litorale, michelangelo, paltrinieri, poggiorosso, riccardo, rifermentazione, saliceto, save, spettacolo, star, tasting, tozzi, villa, vino, wine

Grandissima realtà storica toscana da anni, nell’ultimo periodo Cecchi si è rilanciata come produttore di qualità investendo in operazioni importanti sia sul versante Chianti Classico con la storica Villa Cerna a Castellina, con i vini della Maremma (Morellino Val delle Rose e il Litorale Vermentino) e soprattutto con il grande successo di Coevo, uno vino che riesce a riassumere la Toscana odierna del vino in una unica etichetta. Questo e altro da scoprire allo Star Hotel Michelangelo il prossimo 28 aprile

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God Save The Wine #8: ecco i “Vini da Star” il 28 Aprile a Firenze…ecco i protagonisti di God Save The Wine #8!

01/04/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea, buffet, cecchi, chiarini, degustazione, festival, firenze, firenzespettacolo, god, gori, hotel, lambrusco, leonardo, michelangelo, paltrinieri, poggiorosso, riccardo, rifermentazione, saliceto, save, spettacolo, star, tasting, tozzi, vino, wine

Dopo il grandissimo successo dell’edizione che ha inaugurato la Primavera del vino a Firenze, eccoci in mezzo alle stelle, presso il rinnovato Star Hotel Michelangelo a presentare i vini su cui puntare per il prossimo fututo ai fiorentini e a quanti scelgono il God Save The Wine per aggiornarsi su quanto c’è di nuovo nel vino in Toscana e in Italia. E già che ci siamo, capire un poco quali saranno le tendenze da tenere d’occhio nei prossimi mesi. In edicola (e su iPad) su FirenzeSpettacolo a partire da oggi! (altro…)

Fattoria di Piazzano e le idee sull’Empolese, vini vitigni e dolcezze inaspettate

11/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, chiarini, festival, firenze, god, gori, partu, piazzano, pierangelini, save, savoy, tasting, the, tozzi, wine

Una gamma con 3 Chianti e 3 monovitigni così lontani come Syrah, Merlot e Sangiovese potrebbe far pensare ad un’azienda senza idee chiare e invece anche nel piccolo, a Piazzano i vini hanno tutti un loro perchè con punte di eccellenza da assaggiare assolutamente come il Sangiovese e il Vin Santo, uno dei migliori assaggiati recentemente. (per Wine SPectator invece il “vinone” è il Syrah che ha preso un bel 95 e si è esaurito in un amen, alla faccia di chi dice che WS è alla frutta).

Se scopriamo i prezzi poi, le sorprese (in positivo) continuano… ne parliamo con Michela Saba durante God Save The Wine all’Hotel Savoy. (altro…)

La longevità del Nero d’Avola e la sfida del Deliella Butera

30/10/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, God Save The Wineandrea, butera, deliella, evelina, farfalle, festa, festival, feudi, firenze, god, gori, nappini, save, spettacolo, tepidario, wine, zonin

Durante God Save The Wine in mezzo alle farfalle, spazio anche alla Sicilia con Feudi di Butera che ha portato il loro prezioso Deliella e altre versioni di Nero d’Avola, espressioni della Sicilia e di una idea di vino che molti hanno travisato. Piccolo excursus su cosa potrebbe essere per voi il vino siciliano per eccellenza…e soprattutto cosa dobbiamo aspettarci nel tempo da questo vino. (altro…)

Ricetta veloce autunnale per usare l’Aceto Balsamico, o almeno quello serio

26/10/2010Andrea GoriBurde Web TV!abbinamento, acetaia, aceto, andrea, balsamico, burde, festival, firenze, giusti, god, gori, modena, ricetta, save, spettacolo, tozzi

La pubblicità e anche la legge non aiutano a scegliere il vero Aceto Balsamico Tradizionale e neanche a distinguere tra quelli che sono prodotti con una certa storia e cultura da quelli industriali. La maniera migliore per distinguerli è semplicemente assaggiarli insieme, per esempio a God Save The Wine e per esempio quelli di Acetaia Giusti di Modena…comprese due ricette subito pronte da provare. (altro…)

Territori in Festival a Montecatini 24-26 Settembre, apre di nuovo la Sagra delle sagre gastronomiche

23/09/2010Andrea GoriIcchè mi succede2010, aistoscana, enogenio, festival, montecatini, paolini, territoir

Come definire altrimenti un evento che riunisce tartufo, fagioli, ceci, peperoncini, lumache e tanti altri piatti protagonisti delle innumerevoli sagre gastronomiche italiane in un unico posto?E se unissimo a tutto questo la degustazione di eccellenza Enogenio Ais Toscana con i più grandi vini al mondo? Ci sono motivi sufficienti per fare più di un pensiero a passare il weekend a Montecatini Terme!

Trovate online tutto il programma e ogni info ma se volete già farvi venire un po’di acquolina in bocca proseguite pure a leggere… (altro…)

Feudo Principi di Butera, anteprima Rosso d’autunno 21 Settembre con Firenze Spettacolo: la Sicilia e le farfalle!

02/09/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea, aperitivo, autunno, chiarini, degustazione, festa, festival, firenze, galateo, god, gori, loft, party, rosso, save, spettacolo, the, tozzi, wine

Francesco Zonin torna al God Save The Wine (che prosegue martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura, in mezzo alla farfalle), stavolta presentandoci la tenuta siciliana Feudo Principi di Butera, l’azienda che si è fatta conoscere (anche) per una delle poche iniziative davvero 2.0 del mondo del vino, ovvero l’affaire myFeudo con una sfida a interpretare il terroir siciliano mediante assemblaggi di vini firmati da protagonisti del mondo del vino italico. Adesso però siamo vicini ai primi freschi con l’autunno alle porte, scopriamo come si vede il mondo del vino dalla calda Sicilia… (altro…)

Pievevecchia, Montecucco: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

14/07/2010Andrea GoriBevo mangio ... invento!, Eventi e degustazioni in giroandrea, assaggio, bere, croce, degustazione, festa, festival, firenze, florence, freschi, gori, montecucco, paolo, san, spettacolo, stare, tasting, wine

Continuiamo la presentazione delle aziende che parteciperanno alla notte magica del 22 luglio prossimo in compagnia di Firenze Spettacolo nella seconda edizione del festival God Save The Wine, stavolta di scene fate, folletti e vino, per la precisione Vino di una Notte di Mezza Estate. Avventuriamoci fino a Montecucco, giovane e promettente DOC e conosciamo Pievecchia, una delle realtà che più ci hanno incuriosito nei recenti assaggi…e che promette una Estate ricca di appuntamenti in cantina per gli amanti del cibo e del vino. (altro…)

Agricoltori del Geografico: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

08/07/2010Andrea GoriBevo mangio ... invento!, Eventi e degustazioni in giroair, andrea, certosa, chianti, croce, festival, firenze, fresh, gori, jazz, paolo, san, spettacolo, tasting, vernaccia, wine

Iniziamo, in rigoroso ordine alfabetico, la presentazione delle 10 aziende che animeranno la serata del 22 Luglio prossimo e che troverete all’interno del numero doppio di Firenze Spettacolo dedicato alla grande estate 2010. In mezzo al bosco, tra fate e incantesimi, sarà bello lasciarsi cullare dal vino al fresco sopra Firenze e ci pare anche adeguato inziare con gli Agricoltori del Geografico, realtà grande e particolare fatta di centinaia di conferitori ed un unico amore per il nettare di bacco. Parola a Marco Toti: (altro…)

Comunicare il Gelato in un mondo gourmet: due riflessioni dal Gambero in edicola e dal Festival di Firenze

07/07/2010Andrea GoriConvegni Seminari Simposi, internet e mediaalgida, carapina, comunicare, festina, festival, firenze, gambero, gelato, gusto, lente, motta, nuovo, polemiche, romanelli, rosso, sammontana

Il Festival è passato e un po’ di delusione c’è stata per la deriva eccessivamente commerciale e industriale che è stata scelta con troppo poco spazio ai veri artigiani e ai nomi storici della Gelateria Fiorentina (che hanno avuto solo un momento di gloria nella cena e nella presentazione del nuovo gusto “Festina Lente”). Degne di essere riportati comunque gli atti della la discussione dentro le sale di Palazzo Vecchio su come si comunica il gelato oggi (tra l’altro ne trovate un bel sunto in edicola nel Gambero Rosso di Luglio) con Leonardo Romanelli moderatore e gli interventi di Mara Nocilla (firma storica del Gambero Rosso), Alessandro Frassica di ‘Ino, Simone Bonini di Carapina e il sottoscritto.

Ecco cosa è venuto fuori: (altro…)