felsina

Sangiovese 100%: L’erta Sangiovese Vigliano IGT Toscana 2006

Una parcella di sangiovese troppo bella per non essere imbottigliata a parte, un esempio interessante di una zona sconosciuta ai più, siamo  a Scandicci, due passi da Firenze a San Martino della Palma con particolare ricchezza di galestro. (altro…)

Sangiovese 100%: Sangioveto 2001 Badia a Coltibuono IGT Toscana

Il supertuscan di casa (che però ogni anno sfodera anche una delle migliori riserve del Chianti Classico) ha sempre rappresentanto l’eccellenza del Sangiovese di Gaiole e quindi eleganza suprema con note floreali incantevoli e fruttato intenso e fresco. (altro…)

Sangiovese 100%: Fontalloro IGT Toscana 2000 Felsina Berardenga

L’essenza stessa della Berardenga distillata, questo il ruolo che il Fontalloro si è ritagliato negli anni. Non fa eccezione questo 2000 che legge l’annata non strepitosa in maniera corretta senza subire il caldo e cuocere i profumi. Al naso l’eleganza detta legge per esempio. (altro…)

Basta con l’autorefenzialità nel vino, per un nuovo modo di parlarne con Daniele Cernilli

sangio_petraPetra, Suvereto, Convegno sul Sangiovese che verrà, sta per iniziare la degustazione di 12 mostri sacri del Sangiovese 100% Toscano (Brunello, Supertuscans del Chianti, della Maremma e del Bolghereaux United) e Cernilli intavola una premessa niente male che vuol rendere il linguaggio del vino un pochino più main stream. Video da bootleg ma se ci mettevamo in prima fila a ripredente chissà che succedeva… (altro…)