Questo Maggio per Burde si prepara una celebrazione speciale con un impegno particolare: dopo 114 anni di impegno e ricerca sui nostri piatti toscani e fiorentini, con tutti i milioni di clienti che ci hanno visitato da ogni continente in questo secolo e oltre di attività abbiamo deciso di portate le nostre specialità su un palcoscenico globale come quello di Expo2015! (altro…)
Praticamente era una prima volta o tante prime volte insieme con Paolo a cucinare in trasferta, l’ingresso a Eataly Torino, un pubblico cui non siamo abituati e un palcoscenico particolare. Meno male che curiosità interesse e partecipazione degli ospiti della serata erano davvero di livello ed è sempre un piacere servire da mangiare a chi viene armato di curiosità e gusto della scoperta gastronomica e non solo. (altro…)
Continua il grande fermento della nostra parte di città, lontana quanto vuoi dai fasti del centro ma vitale e appassionata di cose belle come appunto un Teatro con tutte le sue iniziative future e con l’affetto dei peretolini (e quaracchini, brozzesi, petriolini, insomma tutti quelli dei nostri quartieri) ben presente a dare il benvenuto alla Compagnia Teatri di Imbarco che si stabilisce da noi.
Sul nostro Flickr! trovate tutte le foto della serata, che speriamo aver allietato con un pò di minestre e pappe, un aperitivo un pò diverso dai classici buffet ma che pare abbiate gradito. (altro…)