falanghina

Irpinia e Giappone, prove di abbinamento con Feudi San Gregorio a God Save the Wine al Kome 27 Febbraio Firenze

18/02/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, campanaro, carne, Champagne, corso, degustazione vini, falanghina, falanghina dubl, febbraio 2013, federico graziani, firenze, gstw, irpinia, italian food japanese food, kaiten, Kome, laboratorio abbinamento ais, pesce, piazza santa croce, riccardo chiarini, sashimi, selosse, serata, shabu, sommelier, sughi, wine tasting

L’azienda con cui tutti abbiamo iniziato ad amare l’Irpinia si presenta oggi in un momento molto particolare del suo impegno trentennale di comunicazione della passione per l’uva delle terre campane. Dopo aver lanciato nella modernità i bianchi Fiano di Avellino, Greco di tufo e Falanghina molti sforzi sono stati posti nell’Aglianico, il fiero rosso della regione e anche nelle bollicine con una linea DUBL metodo classico andata sempre migliorando con le annate come vi sarà lampante durante la serata del 27 febbraio al Kome. (altro…)

Profumi dal sottobosco…la stagione dei funghi e dei tartufi in tavola e nel bicchiere, ricette e vini

05/11/2012Andrea GoriBusiness People Articoli, Champagne, Ricettebusiness people, capri, capri palace, Champagne, cocofungo, delight, donatella cinelli colombini, drago e le quattro colombe, falanghina, le due colombe, milano, mosnel, prosecco, ricetta fungo, ricetta tarfufo+, ricette funghi, ricette tartufo, rosè, stefano cerveni, veuve clicquot, villa armen

La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono l’autunno un momento meraviglioso per sedersi a tavola e lasciarsi sedurre dai profumi intensi e particolari di funghi e tartufi. Partiamo quindi per un piccolo grande giro d’Italia in cerca di ricette a abbinamenti sfiziosi con i vini più adatti in edicola su Business People di Novembre! (altro…)

L’Irpinia del futuro tra bollicine e Taurasi | Intervista con Federico Graziani, Feudi San Gregorio

02/03/2012Andrea GoriGod Save The Wineaglianico, andrea gori, degustazione, dubl, falanghina, federico graziani, feudi san gregorio, fiano, firenze, firenze spettacolo, God Save The Wine, greco, helvetia bristol, intervista, irpinia, leonardo tozzi, marennà, riccardo chiarini, san gregorio, tastino, tufo, vino

Presenza d’eccezione per Feudi San Gregorio con il grande sommelier Federico Graziani, impegnato al God Save The Wine a far scoprire al pubblico alcune idee sul futuro del vino dell’Irpinia, decisamente il più promettente bacino enoico d’Italia tra rossi da invecchiamento e struttura, bianchi seducenti e mediterranei e da pochissimo, bollicine fini e appaganti con l’esperimento Dubl che ormai si avvia alla maturità. (altro…)