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Domenica 11 Giugno il Manuale dei Grandi Vini Rossi a EatPrato! Ed ecco anche il programma della due giorni godereccia pratese

Eventi e degustazioni in giro, Libri, , , , , , ,

Tempo d’Estate, tempo di libri! Tempo del secondo capitolo nella mia trilogia dedicata alla conversazione sul vino…un modo per imparare a discorrere di vino senza prendersi troppo sul serio. Dopo il piccolo grande successo del Manuale di Conversazione sullo Champagne è arrivato in libreria per Trenta Editore il Manuale di Conversazione sui Vini Rossi per cui ho appena iniziato il tour di presentazioni. Domenica prossima 11 giugno per esempio vi aspetto a Prato al Caffè I Frari delle Logge all’interno del programma di eatPRATO 2017.

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Il Calendario di degustazioni Invernali è pronto! Da qui a Marzo 2017 ne berremo delle belle…

Degustacene da Burde, Eventi e degustazioni in giro, , , , , ,

Un’altra edizione di Bistecca e Champagne, piccole chicche nascoste toscane, grandi cantine del Chianti Classico, il ritorno del Pinot Nero toscano, l’Alsazia e i suoi profumatissimi bianchi sono solo alcune delle proposte che abbiamo messo insieme nel nostro calendario invernale 2017-2018. Si parte il 13 gennaio e si arriva fino alla Primavera in un balletto assaggiando centinaia di vini in compagnia della cucina di Paolo Gori…l’Inverno non vi sarà mai sembrato così corto! (altro…)

Domani comincia Calici di Stelle…fino al 14 agosto per stare con la testa in su e il naso nel bicchiere

Eventi e degustazioni in giro, , , , , , ,

Ammetto che degustare vino con successo e guardare al contempo le stelle cadenti non è l’attività più pratica e semplice da svolgere di questa stagione ma di certo le occasioni per provarci non mancheranno. Grazie al Movimento Turismo del Vino la classica serata di metà agosto di San Lorenzo si allarga a partire da domani per 8 serate di eventi in tantissimi posti da non perdere in giro per la Toscana. Serate complete e ricchie di spunti  perchè non di solo vino si parlerà ma anche street food e piatti tipici da assaporare con calma e la serenità che ci auguriamo tutti in questi giorni. Di seguito il programma completo provincia per provincia. Buoni assaggi e buoni desideri! (altro…)

Vino in Osteria: passato o futuro? Ne parliamo a Soave Versus a Verona domani lunedi 7 settembre

Cibodiario, , , , , , ,

Non solo Ian Paice e tanti ospiti musicale e non al mega evento Soave Versus in onda in questi giorni a Verona al Palazzo della Gran Guardia… Tanti gli appuntamenti per assaggiare Soave in tutte le sue tipologie e per metterlo alla prova del palato e della tavola. Il programma è fittissimo e intrigante per come questo vino riesca ogni volta a mostrare un tratto della sua sfaccettata personalità e in questa occasione ci sarà anche l’occasione di discutere del vino in trattoria, del suo ruolo ieri e oggi e nel futuro.  (altro…)

Calendario Degustazioni d’Autunno da Burde, pronte le prime date: si parte il 20 settembre 2013

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L’estate entra nel vivo ma noi giochiamo d’anticipo lavorando al calendario delle nostre serate per il prossimo autunno qui in Trattoria. Come sempre, dal 20 settembre in poi (quasi) tutti i venerdì una serie di assaggi incontri e approfondimenti su vino e dintorni con i menu abbinati di Paolo Gori. Nel bicchiere vini da tutto il mondo e da tutta Italia con un occhio di riguardo alla nostra Toscana, una regione che non si finisce mai di scoprire del resto… (altro…)

Stasera lunedì 9 gennaio aperti per cena e finalmente pronto il calendario degustazioni 2012!

Eventi e degustazioni in giro, , , , , , , ,

Buon anno e ben ritrovati dalle feste (per così dire…). Noi cominciamo subito di buona lena e questa settimana oltre come di consueto venerdì 13 , saremo aperti anche stasera lunedì 9 gennaio per chi magari è già a Firenze per Pitti Uomo o semplicemente per chi abbia voglia di ritemprarsi con un corroborante bollito misto, una sana bistecca alla griglia o una profumatissima ribollita al cavolo nero… Già che ci siamo vi ricordiamo i prossimi appuntamenti con le nostre degustazioni per i quali abbiamo già raccolto molte adesioni, per cui se siete interessati vi invitiamo a farcelo sapere il prima possibile: (altro…)

Fine estate in Cantina…Sabato 17 in Maremma serata Sideways e sabato 24 settembre Come diventare sommelier con il Romanelli

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E’ stata una estate densa di appuntamenti in Maremma ma ce ne sono almeno un altro paio per concludere in bellezza…come ad esempio gli eventi conclusivi del ciclo di incontri alla Cantina PieveVecchia di Campagnatico, dove siamo stati recentemente per l’evento #SociaList Live!. In particolare avremo la proiezione di Sideways insieme ad alcuni corti della Scuola di Cinema di Grosseto il sabato 17 e il sabato 24 Leonardo Romanelli e Alessandro Masti nella versione deluxe di Come diventare Sommelier in 50 minuti. (altro…)

BuonApp Firenze: la più riuscita guida iPhone a Firenze, i suoi eventi e i suoi locali. E un bel modello da seguire

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Vero che di sedicenti guide a Firenze e ai suoi locali ne spuntano a decine, ma questa di Elena (con Heiko Mattern alla grafica e come art director Lorenzo Fanti) rappresenta un piccolo fatto epocale ovvero un esempio di trasformazione di un blog (o almeno di una sezione importante di questo) in un’applicazione, assecondando la tendenza ormai irreversibile di spostare la fruizione dei contenuti dal web navigato con il PC al web mobile. (altro…)

Classico è : tutti gli eventi per conoscere il Chianti Classico sul serio 1-12 giugno 2011 tra Gaiole, Greve, Radda, Castellina e San Casciano

Eventi e degustazioni in giro, Il Rosso e il NEro, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Se il Chianti Classico oggi ha tutt’altra considerazione presso stampa e soprattutto pubblico (il consorzio con più fan su facebook,  quota 40mila! e presente anche su Foursquare), è merito non solo della oggettivamente più elevata qualità media dei prodotti ma anche di una serie di iniziative (come appunto Classico è) ben pensate e mirate che hanno sempre cercato di non essere semplici “abbeveratoi” pubblici quanto momenti di crescita culturale per tutti, produttori, pubblico, giornalisti e anche semplici turisti in visita sul territorio. Sempre con piacere partecipiamo a questo calendario e dopo Radda nel 2009 e Castellina nel 2010 quest’anno sono a Greve con un Match di Improvvisazione Degustativa contro Leonardo Romanelli.

Ma è solo uno (e neanche uno dei più imperdibili) eventi che costellano il programma di questo anno! (altro…)

Degustazioni astrologiche all’Opificio JM, Cancro con Vernaccia e Barbera, Ariete e Prosecco, Toro e Gavi

Burde Web TV!, Divinando Le Stelle nel Bicchiere, Libri, , , , , , , , , , , , , , ,

La settimana scorsa in un’unica giornata siamo riusciti con Giulia a presentare il nostro libro di fronte ad una interessatissima e coinvolgente platea nella sala del Consiglio Comunale di Montecatini Terme grazie a Barbara Chelli e la sera in un locale innovativo e molto stimolante come l’Opificio JM che nasce atelier e showroom ma diventa anche enoteca, ristorante, libreria e contenitore di idee (qui alcune foto ).

Non ci siamo lasciati scappare l’occasione di entrare nel dettaglio delle affinità astrali dei vini degustati nel corso della serata (gentilmente offerti da Les Caves de Pyrene) con lo zodiaco.

Ecco cosa ne è venuto fuori… (altro…)