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La cultura del vino e la nostra storia: il 22 Giugno a Fiesole La notte splendente del vino all’Anfiteatro Romano con Firenze Spettacolo

01/06/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wine, Icchè mi succede15, andrea, anfiteatro, assessore, aziende, becattini, bianca, buffet, burde, cena, chiarini, degustazione, euro, evento, fiesole, florence, gori, lista, notte, paolo, prenotazione, riccardo, romano, splendente, tasting, vini, vino, wine

God Save The wine compie un anno su Firenze Spettacolo di Giugno (in edicola, ma anche su iPad e iPhone)! Ancora non ci crediamo che sia passato in fretta e allo stesso tempo pare un secolo fa che decidemmo (con Leonardo Tozzi e Riccardo Chiarini) di lanciare questo format alternativo alla divulgazione del vino con i soliti rituali, spinti comunque dalla voglia di comunicare e capire insieme ogni volta qualcosa di più di questa bevanda magica.

E parlando di magie, quali potranno nascere in un anfiteatro romano in una notte di inizio Estate 2011? (altro…)

Abbiamo letto: Toscana l’obbedienza alla terra di Andrea Zanfi

13/11/2010Andrea GoriLibri90, andrea, cambi, carlo, editore, euro, gori, idea, libro, natale, regalo, zanfi

Ho questo libro sul (grande) comodino dalla scorsa anteprima a Montepulciano e mi ci sono voluti unpo’ di mesi per leggerlo tutto, soprattutto perchè mi ostinavo a leggerlo a letto prima di addormentarmi, cosa resa molto difficile dal formato gigante de luxe del tomo. Poi ho deciso che era meglio per me ma soprattutto per il libro di cominciare a leggerlo in salotto e in effetti le cose cambiano. Anche perchè certe realizzazioni hanno bisogno di spazio, molto spazio. (altro…)

Diadema Champagne Rosè Millesime 1999

15/12/2009Andrea GoriBevute, Burde Web TV!brillantini, burde, Champagne, costo, diadema, etichetta, euro, gioiello, impruneta, lustrini, novanta, prezzo, serata, swarovski

Chardonnay e Pinot Nero e una buona (70%) percentuale ovviamente di quest’ultimo visto che siamo dalle parti di Bouzy. Ecco un rosato non di moda, quasi austero nel colore, con grande naso di tarocco rosso siciliano, melograno succo, fragola, mirtillo e molta frutta scura. (altro…)

Lo Stil Novo della Cucina Fiorentina: ci siamo?

07/07/2009Andrea GoriIcchè mi succede40, blog, catering, cucina, euro, firenze, medio, novo, prezzo, proposte, ribollita, scuola, stil, trapani

Mi perdoneranno l’ardire Giuseppe, AndreaT e AndreaB ma il nome della loro nuova piccola creatura invita a molti spunti e riflessioni, quando si parla di schiume, catering e cucina creativa, visti soprattutto i tempi che corrono.

A cena al Castello di Montemasso, ho potuto finalmente assaggiare qualcuna delle loro creazioni. E quando si mettono insieme un cioccolatiere campione del mondo, un giovane chef maestro di cucina per una scuola famosissima a Firenze e un giornalista sportivo prestato all’enogastronomia e pure blogger, la curiosità è tanta. E diciamo subito he non smentiscono niente… (altro…)