Giovanni Folonari, Nino per tutti anche quando diventò ingegnere, era uno dei ragazzi del ’99, quelli che respinsero gli Austriaci e riscattarono l’Italia dopo Caporetto. Nel momento di mettere in cantina un nuovo vino in casa Folonari era naturale che si pensasse appunto a Nino, al suo legame con l’Italia e soprattutto il Chianti Classico tra Panzano e Greve per dargli un nome. (altro…)
Sin dalle prime scosse Giorgio Pinchiorri, emiliano di nascita e di cuore rosso Ferrari, ha sussultato con la sua terra e si è attivato in tanti modi per promuovere gli aiuti e il supporto ai terremotati. Piccoli ma significativi gesti, il conto del pranzo didattico dell’Istituto Alberghiero e tante altre piccole attenzioni poi questa grandissima cena, sontuosa nella sostanza e nei vini come sempre eccezionali. Il tutto lasciato come cifra al buon cuore dei partecipanti, come sempre. (altro…)