La Basilicata è tornata sugli scudi grazie al congresso AIS e di Aglianico e vulcano ne è stato riparlato molto. Passata la moda, restano i vini di cui almeno una decina di cantine che ogni anno producono prodotti di livello altissimo. E stavolta approfondiamo il discorso dell’invecchiamento di questa tipologia, esaminando un 2001 che dovrebbe essere al suo (quasi) massimo livello. In esame il Terre degli Svevi Re Manfredi 2001, gruppo GIV.

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