Sabato pomeriggio è il giorno ideale per una passeggiata in centro e subito prima di sedervi da Pinchiorri (siamo a due passi) magari potreste passare da noi nella Galleria d’Arte Civico 69 (votata alla cioccolata di qualità) per parlare di vino e segni zodiacali con ospite speciale la cioccolata del Pistocchi che allieterà con le sue rarissime praline la presentazione di Divinando le stelle nel bicchiere, da poco disponibile anche in formato ebook! (altro…)
E visto che ad ogni segno corrisponde almeno un vino…abbiamo passato un’altra bella serata usando il libro come scusa per discutere di vino, futuro, affari, affetti, amicizie e amori, non necessariamente in quest’ordine! Bello il posto, un locale che è stato civaiolo con le mura risalenti al 1800 e delle vasche in marmo con mascheroni bellissimi che ospitano pasta e altri prodotti tipici.
E poi ci sono i vini! (altro…)
Altra tappa del Divinando tour di questo Febbraio e scoperta di un luogo piuttosto particolare e magico con bottiglie ognidove e un luogo (enoteca Da David) che racconta di decine di anni di attività enotecaria nel cuore di Pistoia, un luogo dove ogni appassionato di vino ci mette 10 secondi netti a sentirsi a casa… (altro…)
Sono ancora a darmi pizzicotti perchè finchè non l’ho avuto tra le mani non potevo credere che finalmente ce l’avevamo fatta. Da un’idea dello scorso anno, eccovi 12 racconti di argomento enoico, 24 vini e vitigni con cui confrontarsi e una dozzina di approfondimenti sul mondo della sommellerie adatti a tutti, visto anche che sono solo 224 pagine. E il tutto ruota attorno agli astri e le stelle ovviamente, cercando di capire se i vini assomigliano alle persone oppure se ci servono per conoscerle meglio… (altro…)
Tra i vari regali per Natale, ci permettiamo di segnalarvi l’ennesimo libro di ricette che ha almeno il dono di portare solo cucina regionale italiana (attraverso 51 ristoranti e trattorie tipiche e vere dalla Val d’Aosta al Lazio, ci sarà un altro volume per finire il giro d’Italia). Si chiama Tradizione Gusto Passione ed è pubblicato da Silvana Editore con la supervisione di Roberta Corradin e Paola Rancati .
Per la Toscana, insieme ad altri 5 locali tutti da scoprire, c’è anche Burde con Paolo Gori alle prese con alcune nostre classiche ricette ereditate da Nonna Irene. (altro…)
Ho questo libro sul (grande) comodino dalla scorsa anteprima a Montepulciano e mi ci sono voluti unpo’ di mesi per leggerlo tutto, soprattutto perchè mi ostinavo a leggerlo a letto prima di addormentarmi, cosa resa molto difficile dal formato gigante de luxe del tomo. Poi ho deciso che era meglio per me ma soprattutto per il libro di cominciare a leggerlo in salotto e in effetti le cose cambiano. Anche perchè certe realizzazioni hanno bisogno di spazio, molto spazio. (altro…)
Serata piacevole in studio con ospiti allegri e a suo agio, nonostante la modella in intimo per il body painting con il cioccolato e molta discussione su cibo e vino genuino e tradizionale. Con il fotografo Gianni Ugolini ci siamo soffermati sulle 3 C di cottura della bistecca (Ciccia, Carbone, Caldadentro), con Riccardo Chiarini abbiamo presentato il Florence Wine Event 19-21 Novembre e con l’aiuto di Leonardo Romanelli abbiamo sperimentato su Gaia Nanni, Cristina de Pin e Luigi Tucci il mio libro (scritto con Giulia Graglia) su vino, persone e segni zodiacali. Vediamo cosa ne è venuto fuori e qualche anticipazione del libro in uscita il 29 Novembre per Romano Editore. (altro…)
In studio a RTV 38 con Leonardo Romanelli e il Masti, ci sarà da parlare della Biennale e dei prossimi eventi a Firenze in vista del Natale ma soprattutto vi tedierò con qualche anticipazione del mio libro (scritto a due tastiere con Giulia Graglia) su Oroscopo e Vino dal titolo “Divinando – Le Stelle nel Bicchiere” (Romano Editore), 12 racconti, 12 profili a tavola e 24 vini per abbinamenti “umani”, una delle migliori scuse per parlare di vino in maniera nuova e, speriamo, appassionante. Sarà anche la “prima” ufficiale per la copertina…che per ora è rimasta top secret… (altro…)