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Martedi 8 Marzo La Luce della Donna da Eataly Firenze!

04/03/2022Andrea GoriEventi e degustazioni in giroeataly firenze, emanuele polidori, frescobaldi, luce, luce della vite, verticale di luce, wine, wine tasting

La serata dell’8 Marzo si presta a molti intrecci e ricorrenze ed è sempre una bellissima occasione per celebrare la donna e la sua luce che si spande sulle vicissitudini umane. Quindi ci è parsa un’ottima occasione martedi 8 marzo prossimo da Eataly Firenze per stappare insieme alcune preziose bottiglie di Luce della Vite, uno dei supertuscan più celebri al mondo e allo stesso meno conosciuto in Italia, per ripercorrere le sue migliori edizioni ovvero 2007-2011 e 2016, una delle ultime in commercio. Nella saletta riservata di Eataly Firenze Emanuele Polidori ci preparerà una sontuosa e stuzzicante cena in abbinamento per mettere alla prova le sfumature aromatiche del vino e tutti i suoi rimandi di forza ed energia.

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Domenica 30 gennaio Faraona e Nebbiolo con Paolo Gori da Eataly!

24/01/2022Andrea GoriEventi e degustazioni in girocena, centro, eataly firenze, faraona, firenze, nebbiolo, paolo gori

Continuano i festeggiamenti per il 15° Complenno di Eataly e domenica 30 Gennaio in centro potrete gustarvi una cena toscana con il nostro Paolo Gori in trasferta per una sera in città. Si parte alle ore 20 e insieme faremo un percorso gastronomico di prodotti e ricette riogrosamente locali per esaltare sapori e tradizioni della nostra terra toscana. Non mancheranno i vini di casa Fontanafredda e Colombaio di Cencio a impreziosire una serata che si preannuncia gustosissima. (altro…)

Trefiano Capezzana Carmignano DOCG 2009 Riserva

06/11/2016Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, cabernet, capezzana, contini bonaccossi, degustazione, eataly, eataly firenze, eatprato, lanaiolo, prato, sangiovese, tasting, wine

La sontuosa riserva di Villa di Capezzana ha ormai raggiunto la piena espressività grazie al regime biodinamico e i risultati nel bicchiere sono trascinanti e autenticamente territoriali. Speziatura fine e note balsamiche che avvolgono il naso appena ci si affaccia al bicchiere ma poi risale frutto di sottobosco, note ferrose, pepate e iodate.

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Vin Santo di Carmignano Capezzana Riserva 2008

25/09/2016Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, cabernet, canaiolo, capezzana, contini bonaccossi, degustazione, eataly, eataly firenze, eatprato, prato, sangiovese, tasting, wine

Un sontuoso e mirabile esempio di cosa significa dolcezza e fascino in un vino passito in Italia, ecco come potremmo definire questo grandioso Vin Santo. Da uve trebbiano e san colombano, 5 mesi di appassimento prima della torchiatura e ingresso nei caratelli.

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Via Martelli per il Meyer! il 14 settembre Eataly Firenze apparecchia per l’ospedale pediatrico

04/09/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in giroalberto sparacino, beneficienza, beppe barone, chef, cristiano tomei, eataly firenze, filippo saporito, firenze, marco stabile, meyer, ospedale, sicilia, simone cipriani

Non ci sono tanti posti più belli dove cenare a Firenze se non nella stupenda via Martelli che vi porta al Duomo, con il battistero sullo sfondo e l’abbraccio di alcuni dei palazzi più belli della città. Ed è proprio qui che Eataly Firenze organizzerà una serata di raccolta fondi per l’eccellenza italiana e mondiale dell’Ospedale Pediatrico Meyer, un centro di cura e ricerca che ha cambiato la vita di migliaia di bambini e continua a farlo ogni giorno. Per l’occasione il Consorzio Chianti offrirà il vino e cucineranno un parterre de roi di chef fiorentini e toscani, davvero il meglio che la piazza della nostra regione ha espresso negli ultimi anni, a rendere la serata davvero imperdibile e non solo perchè è un modo di donare all’ospedale!

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Carmignano Villa di Capezzana DOCG 2012

19/08/2016Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, cabernet, canaiolo, capezzana, contini bonaccossi, degustazione, eataly, eataly firenze, eatprato, prato, sangiovese, tasting, wine

Nei festeggiamenti dei 300 anni del Carmignano non potevamo esimerci da ri-assaggiare il vino più famoso della denominazione, tra i pochissimi al mondo a vantare longevità quasi centenarie e ogni volta emozioni quando lo si versa. Sangiovese, Cabernet e un goccio di Merlot per un vino colorato e affascinante cui le grandi botti tonneau donano grazie e finezza senza appesantire.

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Champagne De Saint Gall Extra Brut Blanc de Blancs

15/08/2016Andrea GoriBevute, Champagne, Degustacene da Burdeambonnay, andrea gori, avize, Champagne, chardonnay, cinta senese, cote des blancs, eataly, eataly firenze, extra brut, paolo gori, renieri, saint gall, tasting

Espressione diretta senza filtri e unplugged della meraviglia della Cote des blancs della Champagne, questa cuvèe è un aperitivo ideale con note freschissime citrini e floreali capaci di catturare subito e danzare delicate nel palato per molto tempo. Irresistibile e immediato, riserva non poche sorprese al palato e in abbinamento con salumi e fritture. (altro…)

Champagne De Saint Gall Rosè Grand Cru

08/08/2016Andrea GoriBevute, Champagne, Degustacene da Burdeambonnay, andrea gori, avize, Champagne, chardonnay, cinta senese, cote des blancs, eataly, eataly firenze, extra brut, paolo gori, renieri, saint gall, tasting

Il rosè più particolare e ambizioso in casa de Saint Gall è decisamente questo 100% Pinot Noir da Ambonnay che sfida la tradizione bianchista della casa per offrirci un chiaretto con le bollicine tanta è la struttura e la personalità che lo contraddistinguono. (altro…)

Barco Reale di Carmignano Villa di Capezzana 2014

27/07/2016Andrea GoriBevute, Degustacene da Burdeandrea gori, cabernet, capezzana, contini bonaccossi, degustazione, eataly, eataly firenze, eatprato, lanaiolo, prato, sangiovese, tasting, wine

Succoso immediato insospettabilmente ricco ma fresco, l’incantesimo del Barco Reale , forse il miglior vino “di ricaduta” della Toscana, si ripete anche in un’annata difficile come la 2014.

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Fresche merende toscane, ricette semplici per l’estate

25/07/2016Andrea GoriRicetteacciuga, burde, eataly firenze, idee, merenda, merende, pane toscano, pane vino e zucchero, paolo gori, recipe, ricette, toscana

Paolo Gori lo scorso giugno per lanciare l’Estate è andato in scena da Eataly Firenze con un cooking show molto particolare dedicato alle merende classiche toscane, quelle che ci preparava la nonna ma che anche oggi hanno un loro particolare perchè. Scopriamo insieme come mai pane olio e acciuga, pomodoro e pane, pane vino e zucchero sono validissime anche oggi e permettono ai nostri bimbi (e a noi!) di dissetarsi sfamarsi e recuperare le energie che servono senza accaldarsi e appesantirsi troppo!

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