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Popolare e Nobilissima, mostra di Sandro Chia al Golden View e serata di beneficienza il 12 Gennaio pro Misericordia

23/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in girobrunello, carlo, chia, comprare, dove, ferrini, firenze, londra, miglior, mondo, premiato, romitorio, rosso, sandro, vino

E male che vada, vi toccherà bere il Brunello più premiato al mondo, ovvero quello di Castello di Romitorio, che piace tanto a Ziliani (pare)… Ma partendo dall’inizio, è stata inaugurata ieri con vip e giornalisti ritrovatisi al Golden View a Firenze la mostra personale di Sandro Chia (proprietario della tenuta e artista noto per i suoi quadri divenuti etichette dei vini dell’azienda) che anticipa una cena che si terrà il prossimo 12 gennaio per raccogliere fondi per la Misericordia di Firenze. (altro…)

Oliva e Marino di nuovo a Firenze, sabato 11 dicembre da Ferragamo alla Trattoria Sant’Agostino passando per l’artigianato di Riccardo Barhel

08/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro11, aperitivo, dicembre, dove, evento, firenze, giro, mangiare, sabato, trattoria

Vi ricordate di Olivia e Marino, vero? Il progetto si è evoluto e adesso non solo il blog ospita più voci e i viaggi sono ormai un piccolo atlante del gusto italico ma vengono anche organizzati ritrovi per far conoscere i membri della comunità online e per seguire insieme alcune tappe. Per esempio questo sabato 11 dicembre i cercasfizio saranno a Firenze per un itinerario tra le botteghe storiche della città e un aperitivo finale presso la Trattoria Sant’Agostino.

Ecco come partecipare! (altro…)

Patate fritte, salsa olandese al tartufo: impossible food pairing?

18/11/2010Andrea GoriBevute, Cibodiarioamsterdam, apolloaan, austriaco, dove, francesco, hilton, italiano, mangiare, migliori, patate, ristorante, siciliano, sommelier, tartufo, vino

Il piatto nazionale olandese , aringhe et similia a parte, pare proprio essere la patata fritta in ogni salsa possibile. Alla mia richiesta di un qualcosa con il tartufo a cena nel Roberto’s di Amsterdam, ecco materializzarsi, dopo onerevolissimi tagliolini al tartufo e un ottimo carpaccio di polpo e olive, una splendida tagliata con funghi e questa salsa, di solito una sorta di mayonese insaporita con lo scalogno, sormontata da una bella grattata di tartufo. E 8 minacciosi bastoncioni di patata fritta in un angolo del tavolo. (altro…)

Rifugio Diavolezza, 2978 mt slm St. Moritz

04/11/2010Andrea GoriCibodiariodove, engadin, grigioni, idea, impianto, locali, mangiare, moritz, neve, rezepte, ricetta, rifugio, risalita, rosti, sciare, skipass, st, svizzera, vito

Facciamo pure finta che il panorama non conti, e non è praticamente possibile a tremilametri di quota con delle incredibili vallate bianche a dismisura che si perdono ovunque nel mare del cielo svizzero, e mettiamoci a sedere in questo famosissimo rifugio a pochi km da St Moritz, ovviamente gestito da Italiani. (altro…)

Maialino al profumo di macchia e patate rosse, con i vini di Vescine e la famiglia Paladin da Burde venerdì 15

13/10/2010Andrea GoriDegustacene da Burdebonomi, burde, cena, cenare, completa, degustazione, dove, fabbri, fisso, franciacorta, maialino, menu, norcineria, paladin, pasta, ragù, venerd', vescine

Venerdì 15 ottobre serata in compagnia della famiglia Paladin originaria dal Venetoa (dove prende svariati riconoscimenti come il Tre Bicchieri al loro Sauvignon che assaggeremo insieme) ma che adesso produce anche del grande Franciacorta con Bonomi e dell’ottimo Chianti Classico nel borgo di Vescine a Radda in Chianti (SI).

Menu particolare per gli amanti del maialino e non solo… (altro…)

Per God Save The Wine è tempo di Rosso d’Autunno: vi aspettiamo il 21 settembre con Firenze Spettacolo in mezzo alle farfalle

01/09/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea, chiarini, dove, festa, firenze, god, gori, loft, save, spettacolo, the, tozzi, wine

Le prime due edizioni del nostro festival hanno raccolto un successo quasi inatteso. Centinaia di persone tra addetti ai lavori e soprattutto giovani curiosi e appassionati non solo di vino ma semplicemente in cerca di un modo diverso di passare una serata si sono uniti a noi nelle serate di Giugno e di Luglio. Tempo però di pensare all’autunno alle porte, con un mondo del vino in fermento come non mai, ecco di cosa parleremo nel numero di Firenze Spettacolo in edicola oggi e soprattutto cosa berremo nella location più inconsueta e spiazzante che abbiate mai conosciuto… (altro…)

Pompeo Magno a Pompei, non solo turisti please

25/08/2010Andrea GoriCibodiarioandrea, bere, campania, cantina, caves, dove, eventi, fiano, gamberoni, gori, mangiare, pausa, pesce, picariello, pizza, pompei, pyrene, sosta

Ti siedi con i due pargoli e al primo vagito ecco arrivare una sacchettata di giocattoli, l’invito in una stanza dei giochi in terrazzo e poi sempre solo sorrisi. Non è che i miei bimbi siano tremendi al ristorante, ma in ogni caso il modo in cui vengono accolti fanno sempre la differenza ai miei occhi. Poi se unisci le accortezze nei loro confronti alla squisitezza e alla piacevolezza con cui vieni servito (e una cucina di livello) il posto risulta automaticamente da consigliare. (altro…)

Vicarello, la rinascita di un Castello grazie (anche) ad un bio vigneto

29/07/2010Andrea GoriBevute, Hotel Locande Resort Chateauacquam, ayurvedica, berti, bosco, bracceschi, cacciagione, carlo, cena, chef, cipresso, comprare, consonni, cracco, degustazione, dove, enologo, folcieri, ginigiano, maremma, nel, per, presso, punteggio.punteggi, riserva di caccia, roberto, salus, spa, spectator, sveva, vicarello, vino, wine, yoga

Ci sono tanti posti remoti e inaccessibili in Toscana e questo una ventina di anni fa doveva esserlo in maniera sublime, al limite dell’incoscienza lo sperare di vederci un futuro da casa. Però la brezza continua dal mare, il sole della Maremma, le note di lavanda, di erba e di luce dovevano già essere qualcosa di unico. (altro…)

La Montina Franciacorta| Anteprima Vino di una notte di mezza estate 22 Luglio

12/07/2010Andrea GoriBevo mangio ... invento!, Eventi e degustazioni in giroandrea, assaggiare, certosa, Champagne, dove, festa, firenze, gori, jazz, paolo, parco, san, spettacolo, spumante, tasting, tozzi, vino, wine

Poteva esistere un evento eestivo piacevole e magico senza le più famose bollicine italiane? Ovviamente no e per la serata del 22 Luglio prossimo ecco che oggi vi presentiamo La Montina, grande realtà franciacortina che ha appena vissuto un anno piuttosto movimentato per così dire… (altro…)

Cafè Luisa in Viale Europa e Antica Fratta Franciacorta

11/07/2010Andrea GoriCibodiarioantica, berlucchi, berti, cafè, cffè, dove, europa, firenze, franciacorta, fratta, luisa, nuovo, pranzare, rappresentanze, sud, viale

Passaggio veloce e radente l’altra sera in questo nuovo locale di Viale Europa, accanto alle concessionarie Jeep e Volkswagen. Parcheggio facilissimo, grandi spazi all’esterno (che saranno chiusi con particolari tendaggi d’inverno) e una notevole attenzione al vino. Belle etichette toscane e non, in particolare dalla Franciacorta c’era la presentazione di Antica Fratta e delle sue nuove cuvèe “essance“. (altro…)