Shock ed emozione quando da una soffiata di un nostro editor di Intravino mi arriva la notizia che in USA hanno appena trasmesso una puntata dei Simpsons, seminale cartone di tutta la mia generazione, dedicata al foodblogging e a tutte le sue piccole manie , le sue grandezze e le sue stupidaggini. Potrà Homer con la sua “Io voglio mangiare il cibo, non pensarlo” seppellirci tutti? Ne scrivo su Dissapore, ma volevo dirvi che è una di quelle cose che non avrei mai creduto possibili… (altro…)
dissapore
Burde alla corte dei Savoia per festeggiare l’Unità d’Italia, dal 20 al 25 Settembre siamo a Torino!
Ebbene sì, per una settimana (da mercoledì a sabato a cena e la domenica a pranzo con un prologo il 20 a Eataly) il nostro Paolo Gori sarà a Torino e in Langa a Serralunga per partecipare al progetto Osterie unite d’Italia di Oscar Farinetti che fin dall’inizio ha tenuto ben presente Burde. Da bravi patrioti e vogliosi di far assaggiare le nostra specialità oltre i nostri confini invieremo Paolo Gori nella spettacolare cucina a vista nella tenuta di Fontanafredda dove potrete incontrarlo e cenare quasi come se foste a Firenze. (altro…)
Da giovedì tutti a Degustibooks! Champagne, musica, vini biodinamici, Dissapore Camp e grandi chef italiani alla Fortezza (si compreso il numero uno)
Ebbene sì, Degustibooks ormai è diventata grande ed è ormai una manifestazione di respiro internazionale con tanti nomi prestigiosi che quest’anno saranno con noi tra cuochi tutte le anteprime sul blog di Leonardo), scrittori, giornalisti, personaggi del wine & food italiano e il primo tanto atteso Dissapore Camp (sabato alle 16:00 con MASSIMO BOTTURA!). Il tutto da giovedì alla Fortezza da Basso fino a domenica sera con il gran finale con Pommery e le sue cuvèe abbinati alle musiche scelte da Mirco Mariotti.
Di seguito il programma