Nome impegnativo che rievoca l’origine storica del Fiano, posizione incantevole e ideale tra le valli del Calore e del Sabato, ecco un vino che ogni anno stupisce e mette tutti d’accordo. (altro…)
degustazioni
La vinoteca al Chianti fa 10 anni e noi beviamo con loro sabato 13 con i grandi vini del 1999 e martedi 16 (con Champagne) da Filipepe
Devo molto ad Andrea Formigli, i suoi collaboratori e le loro manifestazioni e tante sono anche quelle che mi sono perso (romanèe conti!!!) negli anni passati. Un modo per riviverle e discutere di come è cambiato in meglio e in peggio il consumo di vino a Firenze il prossimo sabato 13 marzo con la degustazione “rievocativa” con una batteria mirabile di vini dello scorso decennio, mai visti centinaia di vini del 1999 a questi prezzi (ogni vino sarà acquistabile ovviamente!) e in degustazione libera.
Ecco tutti i dettagli: (altro…)
Calendario Degustazioni…per chi sta sotto Roma e non solo… Programma Enoteca l’Arcante
Se vi trovate bene da Burde e alle degustazioni che vi propongo in giro, non esitate a passare qualche volta da Angelo di Costanzo, uno dei sommelier più bravi d’Italia e in assoluto il maggior esperto tra di noi sui vini campani e del sud in genere. Angelo ha una sua enoteca a Pozzuoli (NA), L’Arcante, dove cucina sua moglie e dove ogni settimana c’è un fittissimo calendario di occasioni di assaggio, tutte guidate e con i produttori in sala. Non ve ne pentirete!
Eccovi il programma: (altro…)
Calendario Degustazioni Inverno 2010: ne berremo delle belle
Eccolo finalmente con date e aziende definitiva il Calendario dei nostri appuntamenti del Venerdì sera a Firenze da Burde (con una bellissima eccezione al Sabato 20 Febbraio al termine della settimana delle Anteprime Toscane). Dai rossi di ogni tipo e importanza e annata fino ai dolci e ai distillati, nonchè grandi verticali di Chianti Classico, di Sagrantino (il più grande di tutti, ovvero Caprai!), di Sassicaia, di Montalcino, ci sarà davvero da sbizzarrirsi.
Ecco allora la lista e per qualche evento abbiamo già un pò di fila… (altro…)
Vignaioli e Vignerons: come non perdersi nelle centinaia di appuntamenti…per esempio il blog!
Comincia praticamente oggi, con l’apertura del blog ufficiale e con la presentazione di Terra Madre di Carlo Petrini in Palazzo Vecchio (ci vediamo là?) la più interessante ed epocale manifestazione sul vino dell’anno. Organizzata da Slow Food International e da Vignerons d’Europe, vuole essere momento fondante di una nuova concezione del vino, visto come prodotto della terra e in equilibrio con questa e non puro prodotto umano e commerciale. Aspirazione ambiziosa ma quasi fondamentale in un momento di grave crisi del mondo del vino dal punto di vista economico. (altro…)
Borgogna, Champagne e Alsazia…sotto la Certosa sabato 24 e domenica 25
Come sapete sono grandissimo fan nonchè debitore ad Andrea Formgili e lo staff degli amici della Vinoteca al Chianti per quanto ho potuto imparare in questi anni frequentando le loro manifestazioni. Semplicemente le migliori degustazioni organizzate a Firenze da una enoteca o ristorante. Questo weekend, a partire da venerdì con tanto di cena “francese” fino alla domenica, avrete la possibilità di assaggiare (qui la lista completa scaricabile) cru dell’Alsazia, della Borgogna e dello Champagne (119 cuvèe!!!), seguiti con la consuete gentilezza e competenza. (altro…)
Firenze capitale italiana del vino questo weekend: FWE, Vie della Moda in Red in Tornabuoni e Vinoteca al Chianti Vino è piacere da venerdì a domenica alla Certosa
Già da tempo si preannunciava una settimana piuttosto piena ma ora che si avvicinano gli appuntamenti, la cosa si fa preoccuopante! Si parte oggi, giovedì con Le Vie della Moda in Red, ovvero via Tornabuoni chiusa al traffico per far circolare Ferrari vecchie e nuove e ritrovo finale in Osteria per degustare grandi rossi toscani (vi bastino cinque nomi per ora, Ornellaia, Principe Corsini, I Balzini. Mormoreto Frescobaldi e Castello di Cacchiano) , si prosegue venerdì con l’inizio del Florence Wine Event (anticipato giovedì alle 12 con una conferenza stampa in piazzza Demidoff con il vicesindaco Nardella, già disponibile il catalogo) e con Vino e Piacere al Relais Certosa, organizzata dalla Vnoteca al Chianti (qui l’impressionante catalogo dei vini in assaggio). Sia il FWE che Vino e Piacere proseguono fino a domenica… (altro…)
Torna Vini d’Elite, domani domenica 20 al Castello di Oliveto per diventare tutti un pò più sommelier…
Se non sapete come spendere bene questa domenica, ma in realtà anche se avete altri programmi, fate un pensiero ad andare al Castello di Oliveto a Castiglion Castel Fiorentino, circa mezzora da Firenze per una delle più belle manifestazioni AIS, a cura della Val d’Elsa. Ne vale davvero la pena, non solo per i vini da assaggiare ma anche per le installazioni didattiche con cui mettere alla prova i vostri sensi.
Trovate dettagli e info dettagliate sul sito AIs Toscana, ma vi riporto qualcosa anche qui: (altro…)