
Ovvero di non bere solo vino ma cominciare ad essere esigenti e preparati per degustare e valutare il nostro distillato nazionale patrimonio di tutti, ovvero la
Grappa! Da Gennaio parte il corso di
Primo livello ANAG e da assaggiatore, non posso che consigliarlo soprattutto ai sommelier perchè dà veramente un aiuto nel lavoro quotidiano: hai voglia a riempire la carta di rum e whisky, il 90% delle ordinazioni è sempre grappa! Quindi che senso ha studiare libri e libri sui distillati caraibici se poi il lavoro verte su altro? Meditate…e dopo il salto date un’occhiata alle date del corso.
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