colli fiorentini

Assaggi da Chiantilovers 2020: Chianti 2019 e Riserva 2018 da gustare

Il grande territorio del Chianti regala sempre emozioni forti e una bellissima sensazione di freschezza e gioventù. Un vino che forse non se ne è mai davvero andato dal cuore degli italiani e dei fiorentini ma che pare godere di una seconda giovinezza visto che i nuovi appassionati di vino ma anche i bevitori non esperti lo scelgono con fiducia e soddisfazione. Tra i tanti assaggi (li trovate qui su Intravino) che abbiamo fatto tante conferme e sorprese in una offerta dinamica e diversificata che ha pochi uguali in Italia e nel mondo.

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Storia della nostra agricoltura, Conte Guicciardini e l’idea della Toscana nel mondo

A Castello Poppiano abbiamo incontrato Bernardo Guicciardini assieme allo zio Ferdinando e abbiamo discusso di storia ma anche di presente e futuro, come insomma viene effettuata  la proiezione verso l’estero della Toscana. (altro…)

Le Torri a Barberino Val d’Elsa, non solo vino

Scopriamo Le Torri con Beatrice Mozzi a Barberino Val d’Elsa, e il benvenuto è uno spumante fatto con metodo Charmat utilizzando le uve di Sangiovese destinate a perdersi per la “potatura verde”. Il bianco Soleluna è un assemblaggio delicato ma ficcante di riesling italico e trebbiano. A chiudere Meridius, un rosso solare e accogliente, per un luogo in campagna ma dalle elegantissime finiture rinascimentali ad un passo da Firenze. (altro…)