Questo Febbraio dopo averci tolto San Valentino continua ad appesantire le nostre giornate… Arriva la zona arancione e finisce anche il Carnevale e ci viene fatto di guardare alla tavola per un poco di conforto e quindi perché non gustare nel fine settimana i nostri piatti più “comodi” e coccolosi? Con Paolo Gori ai fornelli abbiamo pensato ad un menu pieno di coccole completo per due persone da consegnarvi a casa in delivery e quindi ecco il club sandwich con la nostra amata carne Chianina, tagliatelle ricche e pannose, le mitiche braciole rifatte con pomodoro e patate e infine una bella crema in cui far naufragare i dispiaceri…