Bella davvero la serata al nuovissimo BarbaGarga a Firenze, soprattutto per la possibilità di conoscere una bella fetta di blogosfera e twitteri toscani. Michela Simoncini è riuscita a mettere insieme una serie di interventi molto interessanti tutti attorno alla comunicazione web del cibo e del vino, dalle materie prime e la loro scelta e distribuzione,  il come raccontarle sul web e come usare gli strumenti “social” per costruire qualcosa di davvero nuovo e utile. (altro…)