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Tra Grasparossa e Sorbara, quale è il Lambrusco più rock?

09/02/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, burger, chiarli, cialdini, degustazione, firenze, florence, god save the wine, grasparossa, hard rock cafè, hrc, involtino, lambrusco, metal, riccardo chiarini, rock, sorbara, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

La rock band dei vini di Cleto Chiarli: il lambrusco a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe. (altro…)

Lambrusco rocks con Cleto Chiarli all’Hard Rock Cafe il 23 Gennaio per God Save The Wine

18/01/2014Andrea GoriIcchè mi succedeandrea gori, burger, chiarli, cialdini, cleto chiarli, degustazione, firenze, florence, god save the wine, grasparossa, hard rock cafè, hrc, involtino, lambrusco, metal, riccardo chiarini, rock, sorbara, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Il rock ha sempre avuto strada libera in Emilia…Ligabue, Vasco e tanta passione che anima non solo chi fa vino ma tutto un popolo. Figuriamoci se poteva rimanere indifferente una realtà come Cleto Chiarli nonostante abbia radici nel 1860 e sia indiscutibilmente la più antica azienda vinicola dell’Emilia. Oggi Cleto Chiarli simboleggia e incarna le diverse varietà di Lambrusco a seconda del vitigno (sorbara, salamino e grasparossa), delle tipologie e modalità di vinificazione, che vedono bottiglie di vino frizzante, secco o amabile, fino alla spumantizzazione con rifermentazione in bottiglia sur lie. (altro…)

Lambrusco e innovazione, sapete da quanti anni è in bottiglia?

11/10/2013Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, cialdini, cleto chiarli, god save the wine, gstw, john malkovich, lambrusco, leonardo tozzi, opificio jm, prato, riccardo chiarini

I primi lambruschi ad essere venduti in bottiglia sono stati quelli di Cleto Chiarli, decisamente un atto creativo niente male per l’epoca (153 anni fa) e ancora oggi in questa tipologia le proposte non sono certo poche. Ma poche sono quelle che incarnano il Grasparossa in maniera così ferma e legata alla tradizione come l’etichetta dedicata al vigneto Cialdini che pure ha da poco avuto un restyling di etichetta. (altro…)