carmignano

Ambra, Carmignano e il rock! Scopriteli ill 23 gennaio all’Hard Rock Cafe per God Save The Wine

14/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineambra, andrea gori, beppe rigoli, burger, cabernet, carmignano, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, sangiovese, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

E’ con piacere che vi presentiamo un’altra realtà famosa e rinomata del Carmignano, tra le più antiche DOC menzionate al mondo. La Fattoria Ambra è proprietà della famiglia Romei Rigoli fin dalla metà del secolo scorso. Legata per il suo nome ad un componimento di Lorenzo il Magnifico, oggi Ambra significa 20 ettari localizzati in quattro tra i più rinomati crus del territorio di Carmignano: la collina di Montalbiolo, l’Elzana, Santa Cristina in Pilli e Montefortini, accanto alle omonime tombe etrusche. Caso unico nelle denominazione, i vini che nascono dai quattro vigneti sono sempre vinificati separatamente e ogni anno è un piacere scoprire le loro differenti sfumature di espressività. (altro…)

Silvia Vannucci ci insegna il Carmignano per le feste! Come abbinarlo alle vostre feste

21/12/2013Andrea GoriCibodiario, God Save The Wineandrea gori, anno nuovo, auguri, bernini, carmignano, firenze spettacolo, god save the wine, gstw, natale, piaggia, riccardo chiarini, sangiovese, silvia vannucci

Natale alla toscana per Silvia e famiglia con una bottiglia di Carmignano Piaggia in tavola, un vino che in virtù del suo essere fresco come un classico toscano ma anche speziato e ricco come un grande bordolese riesce a declinarsi in varie modalità di abbinamento. (altro…)

Carmignano da sempre protagonista e anche l’11 Dicembre alla Festa di Natale God Save the Wine all’Hotel Bernini

06/12/2013Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, cabernet franc, carmignano, christmas, degustazione, festa natale, god save the wine, hotel bernini, leonardo tozzi, merlot, piaggia, riccardo chiarini, sangiovese, silvia vaccucci, wine tasting

Silvia Vannucci è una delle più giovani e impegnate donne del vino d’Italia da quando ha preso in mano l’azienda insieme al padre Mauro alla guida di questa azienda che opera in una delle più piccole ma straordinarie DOCG d’Italia. Carmignano è però anche una delle più antiche, già citata nei documenti del 1700 dai Medici. Siamo in provincia di Prato e il territorio ha accolto tra i primi al mondo il Cabernet Sauvignon al di fuori di Bordeaux per sposarlo al Sangiovese in una sorta di supertuscan ante litteram. (altro…)

Come si dice Carmignano in romanesco con Tenuta di Capezzana il 21 Novembre al Porto Fluviale a Roma con God Save the Wine!

14/11/2013Andrea GoriGod Save The Wineabbacchio, amatriciana, andrea gori, barco reale, brunello, cabernet, cacao e pepe, capezzana, carmignano, Champagne, chianti classico, claudio consales, contini bonaccossi, firenze spettacolo, god save the wine, gstw, guancia alla vaccinata, leonardo tozzi, riccardo chiarini, roma, romanesco, romano, sangiovese, supplì, tre parole per dirlo, trefiano, vaccinate

Una tenuta dove si produce vino in maniera continuativa da prima dell’anno mille, quel 804 ricordato da un grande vino prodotto per l’occasione ma che deve la sua fama alla coerenza e costanza qualitativa del Carmignano, un supertuscan ante litteram che ha unito in tempi antichi il sangiovese del Montalbano all’uva “francesa” più famosa del mondo. Quelli di Capezzana sono vini immortali (si possono degustare in azienda vini freschi e vitali degli anni ‘30) ma anche al passo dei tempi che sapranno conquistarvi. (altro…)

Biodinamica a Carmignano, scoprite come si dice in romanesco il 21 Novembre a Roma al Porto Fluviale con God Save the Wine!

07/11/2013Andrea GoriGod Save The Wineabbacchio, amatriciana, andrea gori, bacchereto, brunello, cacao e pepe, carmignano, Champagne, chianti classico, firenze spettacolo, god save the wine, gstw, guancia alla vaccinata, leonardo tozzi, riccardo chiarini, roma, romanesco, romano, rossella, supplì, terre a mano, tesi, tre parole per dirlo, vaccinate

Rossella Bencini Tesi è la dinamica imprenditrice che coraggiosamente nel 2001 ha abbracciato il metodo di coltivazione biodinamico, ovvero in stretto rapporto con la natura evitando non solo ogni tipo di chimica in vigneto ma anche in cantina, in una denominazione piccola ma prestigiosa come Carmignano. Il risultato sono vini che parlano in maniera impressionante del loro territorio e che stupiscono per complessità e allo stesso tempo facilità con cui si possono bere e gustare. E non dimentichiamoci il grande lavoro su due uve sempre considerate “minori” come il Trebbiano e la Malvasia…unite per dare vita meno che è oggi è meno “orange” di prima ma decisamente più fresco e raffinato. (altro…)

Carmignano Ambra, il gusto internazionale e Caterina de’ Medici

11/04/2013Andrea GoriIl Rosso e il NEro, Vinitaly 2013ambra, andrea gori, cabernet sauvignon, carmignano, elziana, giuseppe rigoli, leonardo romanelli, montalbiolo, sangiovese, santa cristini a pilli, susan

Con Giuseppe Rigoli Sfatiamo un falso mito come il gusto americano nel vino grazie alle riserve di Ambra, Carmignano ovvero la Montalbiolo (più galestro), e la Elziana (più argilla). Scopriamo infatti due vini diversi. Il primo più austero che piace più all estero e il secondo più fruttato e immediato che nonostante si pensi il contrario. (altro…)

Sabato e domenica 26 – 27 gennaio torna a Roma Sangiovese Purosangue, l’autoctono sale in cattedra

23/01/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giroautoctono, carmignano, castellina, davide bonucci, degustazione, enoclub siena, exed, istine, montevertine, radda in chianti, rome, sangiovese purosangue, sangiovese roma, tasting, wine

La perseveranza e la cocciutaggine di Davide Bonucci rappresentano una novità rimarchevole nell’ambito delle manifestazioni enoiche italiane. Mai prima ci eravamo trovati di fronte ad un filone monotematico così testardamente inseguito da un curatore. Iniziato per passione e proseguito a livelli professionali, Davide ormai porta avanti una serie di iniziative che spaziano dal sociale al culturale sempre e comunque girando attorno al territorio che rende grande il Sangiovese e gli autoctoni in genere. (altro…)

Vino è Teatro: Terre a Mano Bacchereto è Carmelo Bene, passione sopra ogni altro aspetto

16/12/2012Andrea GoriBevo mangio ... invento!, Biodinamica e vini naturali, God Save The Wineandrea gori, bacchereto, carmignano, comunicazione, god save the wine, leonardo romanelli, manifesto, performance, roma, rossella bencini tesi, sommelier, spettacolo, spettacolo teatrale, tastino, teatro eliseo, terre a mano, terza via del vino

Da Carmignano Rossella Bencini Tesi ci porta due vini che sono due opere complesse e due piece indimenticabili come un’opera di Carmelo Bene con il suo modo così particolare di raccontare filtrando attraverso la sua passione e immediatezza, sensazioni e sensibilità e poesia sopra quello che è la ragione e la razionalità. (altro…)

Un corso sul vino in cantina, in aula e a tavola! Venerdi 30 a cena da Burde potete vincere inVite

26/11/2012Andrea GoriCorsi e aggiornamenti sul vino, Degustacene da Burde, Eventi e degustazioni in giroais, badia a coltibuono, boscarelli, cantina, capezzana, capocollo di cinta senese, carmignano, castagne, corso, corso vino, docenti, fisar, formazione, inVite, onav, podere 414, salvioni, santuccio, sommelier, soufflè di marroni, torta salata pecorino, vino firenze, zuppa di zucca

Di corsi sul vino ce ne sono tantissimi e noi siamo sempre molto contenti di indirizzare i nostri clienti verso l’AIS e altre associazioni sul territorio ma a tutti questi corsi spesso manca qualcosa di fondamentale ovvero la didattica direttamente in cantina e a stretto contatto con i protagonisti della cucina dei grandi ristoranti italiani. Nasce così inVite, un corso di Studio Umami che vuole provare a dare sfogo a tante richieste di curiosità da parte del pubblico. E una cena speciale per provare a vincerlo! (altro…)

Biodinamica e Carmignano al Teatro Eliseo con God Save The Wine e Terre a Mano Bacchereto il 21 Novembre a Roma

16/11/2012Andrea GoriGod Save The WineAAA, andrea gori, biodinamica, cabernet, carmignano, comunicazione, god save the wine, leonardo romanelli, manifesto, performance, roma, sangiovese, sauvignon, sommelier, spettacolo, spettacolo teatrale, steiner, tastino, teatro eliseo, terza via del vino, triple A