calcareo

Vino di fine Estate al mare (ancestrale) di San Gimignano con La Mormoraia

Terreni sabbiosi pieni di conchiglie che esprimono caratteri di un vino della costa in quel di San Gimignano, un prodigio di sapidità e serbevolezza che ha sempre stregato le generazioni. La Vernaccia simbolo di fatica su terreni magri e scarni ma che dà frutto e piacevolezza inseriti in una tradizione quasi millenaria. Vino fresco di mare che può diventare anche più intenso e corposo a seconda dell’interpretazione che se ne possono dare. (altro…)