Per un piccolo break poco prima di pranzo, domani alle 12:20 vi segnalo una piccola intervista su LadyRadio all’interno del programma Perbacco di Roberta Perna e Alessandra Maggio che ogni giorno offre dalle 10 alle 13 tre ore di news e curiosità da Firenze e dal mondo. Tema della chiaccherata vino e le stelle nel bicchiere, come raccontati in Divinando, il mio “primo” libro scritto con Giuglia Graglia che trovate in libreria e online. (altro…)
Nel bel mezzo del Florence Wine Event, ovvero sabato 4 giugno, alla Pensione Annalena in Via Romana ore 17:00 vi propongo una piccola sosta tra le degustazioni perchè sarò insieme a Leonardo Romanelli per presenterare i nostri ultimi libri, Divinando Le Stelle nel Bicchiere e Il Libro delle Frattaglie. Per l’occasione collaboriamo con Fondazione File Onlus (leniterapia) in quanto il ricavato della vendita dei libri durante l’incontro (e durante tutto il FWE al banchino File Onlus) sarà destinato alla Fondazione. (altro…)
Sabato pomeriggio è il giorno ideale per una passeggiata in centro e subito prima di sedervi da Pinchiorri (siamo a due passi) magari potreste passare da noi nella Galleria d’Arte Civico 69 (votata alla cioccolata di qualità) per parlare di vino e segni zodiacali con ospite speciale la cioccolata del Pistocchi che allieterà con le sue rarissime praline la presentazione di Divinando le stelle nel bicchiere, da poco disponibile anche in formato ebook! (altro…)
La settimana scorsa in un’unica giornata siamo riusciti con Giulia a presentare il nostro libro di fronte ad una interessatissima e coinvolgente platea nella sala del Consiglio Comunale di Montecatini Terme grazie a Barbara Chelli e la sera in un locale innovativo e molto stimolante come l’Opificio JM che nasce atelier e showroom ma diventa anche enoteca, ristorante, libreria e contenitore di idee (qui alcune foto ).
Non ci siamo lasciati scappare l’occasione di entrare nel dettaglio delle affinità astrali dei vini degustati nel corso della serata (gentilmente offerti da Les Caves de Pyrene) con lo zodiaco.
Ecco cosa ne è venuto fuori… (altro…)
Lo sappiamo che tanto la prossima settimana siete tutti a verona e specialmente venerdì 8 che pare raccolga tutti gli eventi possibili e immaginabili, dalla grande festa Santa Margherita con Albertino deejay alla cena “alternativa” dei produttori di Cerea (durante VInoVino Vino). Ma nonostante questo ecco che alle 18, in zona defaticamento post fiera, in centro a Verona alla libreria Fnac abbiamo organizzato con Giulia una doppia presenentazione del libro Divinando Le Stelle nel Bicchiere e del film Senza Trucco sulle donne del vino naturale. (altro…)
Il nome pare già un progetto e anche di quelli importanti in realtà Koppert Cress (con sede a Monster, Olanda) ha avuto una idea naturale e semplice insieme ovvero fornire supporti a piatti e ricette ricorrendo a micropiantine con erbe e foglie concentratissime di sostanze. Non ci farete una insalatina ma quando si tratta di scegliere un contraltare d’effetto per le vostre ricette sono un microcosmo da esplorare. (altro…)
Ha il colore di cui sono fatti i sogni del vino in toscana, questo Luteraia. Ti arriva con una lettera di accompagnamento che più stringata non si può ed è come dire “versami e capirai“. Ha un naso di terra, di liquirizia, di lamponi freschi raccolti a manciate, un non so che di dolce che si affaccia come della lavanda o della viola caramellata, poi spezie come chiodo di garofano, cannella ma non quelle muscolose e un pò legnose della barrique ma quelle suadenti del vino che ti sa parlare. (altro…)
Al termine della settimana delle Anteprime Toscane, quando per 7 giorni non avrete sentito altro che parlare di vino e discussioni sulla bontà delle annate, crediamo che sarà arrivato il momento di assaggiarle, no? Ecco che Sabato 20 Febbario, in una trattoria aperta straordinariamente al sabato, avrete la possibilità di fare con noi il punto della situazione sulle annate appena presentate con Guido Ricciarelli e oltre 110 vini in degustazione da 32 cantine toscane e italiane. Il tema, quantomai di attualità, sarà proprio il giusto prezzo del vino e che qualità sia possibile ottenere oggi in Italia rimanendo accessibili a tutti come prezzo. (altro…)
Breve video con due considerazioni sul bicchiere TeKu e cosa ci fanno le birre in un grande ristorante italiano oggi.
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